Bio Pusztahof Michlits

Alternative Vermarktungsformen | Bio | Ackerbau | Gemüsebau | Spezialkulturen

Besonderheiten

Am Bio Pusztahof Michlits steht der Mut zur klimafreundlichen Innovation auf der Tagesordnung. Mit Bio-Kiwibeeren, Curcuma und Ingwer produziert die Familie Michlits seit 2018 Exoten im Burgenland. Kurz gesagt ist es ein marktorientierter Bio-Gemüsebaubetrieb, der immer wieder auf der Suche nach neuen und innovativen Kulturen ist.


Kontakt

Bio Pusztahof Michlits
Oliver Michlits
Heribert und Philipp Michlits
Hauptstraße 75
A-7151 Wallern
Burgenland
+43 664 9233923
email


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Betriebskooperation Bio Pusztahof Michlits v.l.n.r. Heribert, Philipp und Oliver ©

Ingwerpflanze während der Vegetation ©

Ingwer und Curcuma im Folientunnel ©

Kiwibeere ©

Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 140
Hauptbetriebszweig: Gemüse, Spezialkulturen
Erwerbsform: Vollerwerb
Ausbildung (BetriebsführerIn): Landwirtschaftlicher Facharbeiter
Arbeitskräfte am Betrieb (in Arbeitskräfteäquivalent): 7
Zuständigkeiten der Arbeitskräfte: 3 Betriebsführer; 10 saisonale Erntehelfer
Bewirtschaftungsform: Biobetrieb

Zuletzt geändert am 14. 8. 2020

Besonderheiten

Am Bio Pusztahof Michlits steht der Mut zur klimafreundlichen Innovation auf der Tagesordnung. Mit Bio-Kiwibeeren, Curcuma und Ingwer produziert die Familie Michlits seit 2018 Exoten im Burgenland. Kurz gesagt ist es ein marktorientierter Bio-Gemüsebaubetrieb, der immer wieder auf der Suche nach neuen und innovativen Kulturen ist.

Veränderungsgrund

Bio-Gemüse zu produzieren, um die Umwelt zu schonen und den natürlichen Geschmack der Produkte zu verbessern.

Umsetzung

Die Ideen zur Auspflanzung der Kiwibeeren und dem Versuchsanbau von Ingwer und Curcuma kamen vom Vater, der diese in der Region heimisch machen will. Nach etlichen Exkursionen nach Deutschland wurde im Frühjahr 2018 mit der Auspflanzung von vier verschiedenen Sorten Kiwibeeren auf 2,3 ha begonnen. Weiters wurden 2019 versuchsweise Ingwer und Curcuma im Folientunnel gepflanzt.

Idee und Angebot

Die Produkte werden großteils auf dem Frischmarkt im Großhandel vermarktet. Die Suche nach geeigneten Sorten, die dem Markt und dem Klima entsprechen, bedeutet bei jeder Innovation ein umfangreiches Studium. Die Kiwibeeren sollen in Zukunft ein weiteres Standbein am Betrieb werden.

Herausforderungen

3 Betriebe (Vater und zwei Söhne) – eine Betriebskooperation – die laufend neue Spezialkulturen sucht, produziert und bei uns heimisch macht. Diese Innovationsversuche können nur gemacht werden, wenn alle Betriebsführer der Betriebskooperation davon überzeugt sind und auch mitarbeiten. Es darf aber die altbewährte marktorientierte Bio-Produktion nicht auf der Strecke bleiben. Suche nach geeigneten Sorten, die dem Markt und dem Klima entsprechen. Eine weitere Herausforderung wird die Bewältigung der großen Erntemengen bei den Kiwibeeren im Vollertrag sein.

Unterstützung durch LK/LFI

Der Betrieb hat Beratungen im Bezirksreferat Neusiedl am See betreffend Umstieg auf biologische Wirtschaftsweise in Anspruch genommen.

Arbeitsorganisation

Die Arbeitskoordination erfolgt durch regelmäßige Absprache der 3 Betriebsführer untereinander.

Zukunftspläne

Kiwibeeren sollen ein Standbein am Betrieb werden. Mit diesen will man in der Direktvermarktung durch Veredelung des Produktes (Frischbeeren, Marmelade, Säfte, Obstbrand usw.) einen neuen Weg gehen.

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Die Landwirtschaftskammern (LK's) und die Ländlichen Fortbildungsinstitute (LFI's) bieten ein attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an. Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.

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