Annahof

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Besonderheiten

Der Betrieb wurde 1997 neu errichtet und von uns 2006 gepachtet bzw. teilweise gekauft. Das Konzept sah schon beim Bau einen biologischen Vorzeigebetrieb vor, wir konnten auf eine gute Grundlage aufbauen.

Alles aus der Landwirtschaft wurd selbst veredelt bzw. vermarktet. Die Kumilch wird zur Gänze am Betrieb weiterverarbeitet, auch Käse produziert. Am Hof wird auch geschlachtet und das Fleisch und Wurstprodukte darauf dirket an unsere Kunden verkauft.

Für diverse Schritte in der Produktion haben wir verlässliche Lohnverarbeitungsbetriebe bzw. Partner. Ebenfalls kaufen wir aus der Region von Biobetrieben deren Erzeugnisse.

Als Schule am Bauernhof Betrieb nehmen wur unseren Auftrag sehr ernst und bieten vielen Kindern einen Einblick in die realistische Landwirtschaft.


Kontakt

Annahof
Ing. Johannes Schabbauer
Bernadette Schabbauer
Klostergasse 11
A-2381 Laab im Walde
Niederösterreich
+43 664 8368944
email
Homepage


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Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 70 ha
Hauptbetriebszweig: Milchwirtschaft
Tierbestand: 100 Rinder, 100 Schweine, 100 Hühner
Erwerbsform: Vollerwerb
Ausbildung (BetriebsführerIn): HLBLA
Übernahmezeitpunkt (Jahr): 2006
Arbeitskräfte am Betrieb (in Arbeitskräfteäquivalent): 10
Zuständigkeiten der Arbeitskräfte: Melken, Stallarbeiten, Obstbau, Verarbeitung, Verkauf, Büro
Lage der Flächen (arrondiert): teilweise arrondiert
Bewirtschaftungsform: Biobetrieb
Eigene Maschinen oder überbetrieblicher Maschineneinsatz (mit welchem Anteil?): 80 % Eigenmechanisierung

Zuletzt geändert am 17. 7. 2017

Besonderheiten

Der Betrieb wurde 1997 neu errichtet und von uns 2006 gepachtet bzw. teilweise gekauft. Das Konzept sah schon beim Bau einen biologischen Vorzeigebetrieb vor, wir konnten auf eine gute Grundlage aufbauen.

Alles aus der Landwirtschaft wurd selbst veredelt bzw. vermarktet. Die Kumilch wird zur Gänze am Betrieb weiterverarbeitet, auch Käse produziert. Am Hof wird auch geschlachtet und das Fleisch und Wurstprodukte darauf dirket an unsere Kunden verkauft.

Für diverse Schritte in der Produktion haben wir verlässliche Lohnverarbeitungsbetriebe bzw. Partner. Ebenfalls kaufen wir aus der Region von Biobetrieben deren Erzeugnisse.

Als Schule am Bauernhof Betrieb nehmen wur unseren Auftrag sehr ernst und bieten vielen Kindern einen Einblick in die realistische Landwirtschaft.

Umsetzung

Wir sind ständig "in progress"...
Es gibt nicht die eine Idee, die jetzt umgesetzt wird, wir sind ständig gefordert, uns weiterzuentwickeln. Das betrifft Produkte, genauso wie interne Organisation oder auch Investitionen in jede Richtung.

Idee und Angebot

Schule am Bauernhof

Unterstützung durch LK/LFI

Die LK ist ein Partner, der für uns nicht wegzudenken ist. Es wird von uns über die Jahre immer wieder darauf zurückgegriffen.

Arbeitsorganisation

Kommunikation ist das Wichtigste überhaupt. Täglich mehrmals werden Arbeiten und Vorkommnisse abgestimmt. Es gibt klare Zuständigkeiten.

Auszeichnungen

Unsere zufriedenen (Stamm-)Kunden sind unsere wichtigste Auszeichnung.

Zukunftspläne

Das können wir derzeit nicht beantworten. Unsere Kennzahlen sind monatlich am Tisch und werden besprochen. Auf Veränderungen reagieren wir sehr rasch und unkonventionell.

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