Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 57 ha
Forstwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 5 ha
Hauptbetriebszweig: Kompostwürmer, Stiermast
Tierbestand: 4 Mio.Kompostwürmer, 50 Maststiere, 3 Ziegen, 5 Schafe, 10 Hühner, 5 Hasen, 2 Gänse, 4 Enten, 2 Pute
Erwerbsform: Vollerwerb
Ausbildung (BetriebsführerIn): Facharbeiter und Bodenpraktiker
Übernahmezeitpunkt (Jahr): 1998
Arbeitskräfte am Betrieb (in Arbeitskräfteäquivalent): 2,3
Bewirtschaftungsform: Biobetrieb
Eigene Maschinen oder überbetrieblicher Maschineneinsatz (mit welchem Anteil?): 95 % Eigenmechanisierung

Zuletzt geändert am 5. 7. 2022

Besonderheiten

Der Wurmhof Thaller macht aus dem Mist der Vergangenheit Dünger für die Zukunft. Aus den Rohstoffen Mist, Gras, Strauchschnitt und Stroh stellt der Betrieb Rohkompost, welcher an ihre Kompostwürmer verfüttert wird, her. Ihre Tiere veredeln dieses Futter zu wertvollem Dünger – dem sog. Regenwurmhumus. Die Qualität des Humus: keine tierischen Ausgangsstoffe, keine Industrieabfälle als Ausgangsstoffe, geringe Aufwandsmenge, gesundes Bodenleben, Nährstoffverfügbarkeit, Humusverbesserung, reduzierte Kosten, lange Lagerqualität, sehr reich an Mikroorganismen, hohe Wasserspeicherkapazität, Nachhaltigkeit

Veränderungsgrund

Im Jahr 2004 wurde die Milchproduktion eingestellt – in den folgenden Jahren auch der Erdäpfelanbau, die Tätigkeiten beim Maschinenring – und es wurde in die Stiermast investiert. Gleichzeitig waren wir neuen Innovationen gegenüber immer offen und so war bereits die Motivation da, in das Projekt "Produktion von Regenwurmhumus" zu investieren.

Umsetzung

Umgesetzt wurde der Bau des Regenwurmstalls und die Aufbereitungshalle. Der Umstieg von konventioneller auf biologische Landwirtschaft. Diverse Weiterbildungen vom LFI wurden laufend genutzt: Bodenpraktiker, Kompostkurse, Schule am Bauernhof, Bioseminarbäuerin, Kräuterpädagogik, Grüne Kosmetik.
Die Bereitschaft den Hof zu öffnen als Exkursionsbetrieb.
Auch Teilnahme bei der „Woche der Landwirtschaft“ im Jahr 2017.
Anbieten von Kindergeburtstagsfeiern mit Ziegenwandern und Regenwurmsuche. Installierung eines Onlineshops.
Durchführung eines Pflanzentauschmarktes auf unserem Hof mit diversen Anbietern (25)

Idee und Angebot

2009: Lizenzvereinbarung mit Grand Alfred (= Abnehmer des Humus): www.vermigrand.at
2009: Errichtung Regenwurmstall und Aufbereitungshalle
2010: Inbetriebnahme des Stalles mit 800.000 Kompostwürmern
2012: Kooperation mit Sonnentor (= gemeinsames Anbieten an Tagesausflug)
2013: Kooperation mit Angushof Anderl (= gemeinsames Anbieten an Tagesausflug)
2014: Anbieten von Schule am Bauernhof

Herausforderungen

Aus manchem „Mist“ der Vergangenheit zu lernen – anzunehmen – Mutig sein – Weitermachen – positiv in die Zukunft schauen und sich nicht aufhalten zu lassen. Dankbar für diese Erfahrungen!

Unterstützung durch LK/LFI

BBK Zwettl = Beratung und Investitionsförderung
LFI durch Weiterbildungsmaßnahmen (Bodenpraktiker, Kompostkurse, Schule am Bauernhof, Bioseminarbäuerin,…)

Arbeitsorganisation

Thaller Wolfgang und Thaller Gabriele haben fixe Zuständigkeitsbereiche – welche sich immer wieder überschneiden und besonderes Augenmerk ist auf die tägliche Absprache zu legen – was ist zu tun – wo soll gemeinsam gearbeitet werden – wer braucht Unterstützung – wann sind Pausen – wo ist das Ziel

Zukunftspläne

Errichtung eines Seminarraums mit Komposttoiletten und eines Hofladens mit regionalen Produkten diverser Direktvermarkter – ein Hofladen mitten in der Stadt Zwettl und doch am Land.

Dieser Seminarraum soll in naher Zukunft für Schule am Bauernhof, Seminare, Exkursionen, Koch-, Back- und Brotkurse, Kindergeburtstage, Tagungsraum für Wirtschaftstreibende, Stammtische,... genutzt werden. Ein Ort der zum Austausch, zur Vernetzung und für Treffen nutzbar sein wird.
„Lebendige Landwirtschaft greifbar machen.“