Geflügel | Urlaub am Bauernhof | Direktvermarktung
Ein Stück Afrika im Lavanttal: Den üblicherweise in den Savannen und Wüsten Afrikas beheimateten Laufvogel Strauß kann man nun auch im Lavanttal aus der Nähe betrachten. Am Schobereggerhof in Weitenbach betreibt Walter Steinkellner gemeinsam mit Freundin Christina eine Straußenfarm, auf der sich derzeit 19 dieser imposanten Laufvögel tummeln.
Straußenhof Schoberegger
Walter Steinkellner
Weitenbach 38
A-9463 Reichenfels
Kärnten
+43 6647950515
email
Homepage
Am Schobereggerhof in Weitenbach betreibt Walter Steinkellner gemeinsam mit Freundin Christina eine Straußenfarm. © Walter Steinkellner
Der Strauß hat seinen Ursprung vor ca. 55 Millionen Jahren in den Steppen Asiens. © Walter Steinkellner
Vor 1 Million Jahre kam der Strauß auch bis nach Afrika. © Walter Steinkellner
Der Strauß wird wegen seines Fleisches, seiner Federn und seiner Eier geschätzt. © Walter Steinkellner
Ein Strauß vom Schobereggerhof © Walter Steinkellner
Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 10 ha
Forstwirtschaftliche Nutzfläche in ha: 35 ha
Hauptbetriebszweig: Straußenfarm
Tierbestand: derzeit 19 Laufvögel
Erwerbsform: Nebenerwerb
Ausbildung (BetriebsführerIn): Maschinenbautechniker
Übernahmezeitpunkt (Jahr): 2015
Arbeitskräfte am Betrieb (in Arbeitskräfteäquivalent): 1
Bewirtschaftungsform: Konventionell
Zuletzt geändert am 4. 10. 2019
Ich bin stolz auf unsere imposanten Laufvögel. Für die Haltung dieser Tiere bedarf es einiges an Wissen, welches man sich bei verbindlichen Kursen aneignen und jährlich auffrischen muss. Sehr wichtig ist bei der Aufzucht die richtige Zubereitung der Futtermischung.
Ein Stück Afrika im Lavanttal: Den üblicherweise in den Savannen und Wüsten Afrikas beheimateten Laufvogel Strauß kann man nun auch im Lavanttal aus der Nähe betrachten. Am Schobereggerhof in Weitenbach betreibt Walter Steinkellner gemeinsam mit Freundin Christina eine Straußenfarm, auf der sich derzeit 19 dieser imposanten Laufvögel tummeln.
Grund dafür, dass Walter Steinkellner seinen Traum einer Straußenfarm verwirklichte, war zuerst pure Faszination. Diese wandelte sich 2015 in einen handfesten Nebenerwerb.
Mit dem Gedanken am eigenen Hof Strauße zu züchten, spielte Walter Steinkellner schon längere Zeit. Seinen Traum verwirklichte er 2015, als er nach reiflicher Überlegung seine Straußenfarm mit 10 Kücken realisierte. Kurze Zeit später übernahm er von einem Klagenfurter Züchter weitere Strauße, die am Schobereggerhof streng getrennt in Mast und Zuchtgehegen gehalten werden.
Straußenfleisch ist bedeutsam für eine gesunde Ernährung, denn es ist vor allem fett- und cholesterinarm. Aber nicht nur das Straußenfleisch vom Schobereggerhof ist sehr begehrt, sondern auch Straußeneier und Erzeugnisse aus Federn, Straußenfett, Liköre und Leder sind sehr beliebt. Eine Besichtigung der Straußenfarm sowie Verkostungen sind nach telefonischer Anmeldung möglich.
Zu Beginn konnte Walter Steinkellner beim Aufbau seiner Straußenfarm niemanden um Rat fragen. Er bezog sein Wissen aus einem Buch.
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Vor 1 Million Jahre kam der Strauß auch bis nach Afrika. © Walter Steinkellner
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