Innovative Formen der Bewirtschaftung

201 Betriebe

Agroforst - 1 Bio-zertifiziert - 132 Biodiversitätsfördernde Maßnahmen - 51 Doppelnutzung von Flächen und Gebäuden - 18 Einsatz neuer Technologien - 30 Indoor Farming - 13 Kreislaufwirtschaft - 68 Marktgärtnerei - 1 Ressourcenschonende Bewirtschaftung - 79 Smart Farming - 7

Betriebssuche

Außergruben-Hof

Mutterkuhhaltung mit 100% Wagyuzucht. Das hochwertige Wagyufleisch wird über Direktvermarktung, Online-Shop und Spitzengastronomie vermarktet. Die Ochsen werden erst mit 36 Monaten geschlachtet. Fütterung erfolgt mit dem hofeigenen Heu und im …

Betriebsprofil
Tirol
Bucherhof; Möderbrugg

Steiner vlg. Bucherhof

Der Betrieb wird ganzheitlich - sowohl in der Landwirtschaft als auch im Forst - biologisch bewirtschaftet. Der Wald befindet sich in einer fortgeschrittenen Umstellungsphase hin zum Plenterwald. Es wird besonders auf die Erhaltung der Bodenkraft …

Betriebsprofil
Steiermark

Waldviertler Tofu

Wir, Isabel und Bernhard Klutz produzieren aus unseren eigens angebauten Sojabohnen unseren Waldviertler Tofu. Zurzeit in 3 verschiedenen Sorten. Die Besonderheit, der Tofu ist mit Gewürzen und Kräuter von Sonnentor verfeinert und in Wiener Würze …

Betriebsprofil
Niederösterreich
Monika Pinter

Biohof Krammer-Pinter

Am Biohof Krammer-Pinter im Herzen des rauen Mühlviertels werden besonders aromatische Gewürze, wunderbares Urgetreide, Süßlupine und vieles mehr angebaut. Diese Urprodukte werden mit viel Liebe zu Mehlen, Grießen, Flocken und Ölen …

Betriebsprofil
Oberösterreich
Mürzsteg; Bio Berglavendel

Berglavendel Erwin Krall

Österreichischer Berglavendel ist die Leitpflanze für 'SOAVO Premium Naturkosmetik'. Er gedeiht im eigenen Bio-Anbauprojekt in der Hochsteiermark. Am sonnigen Steilhang, in Südlage auf über 800 m Seehöhe und im Herzen des Naturparks Mürzer …

Betriebsprofil
Steiermark

Kollmannbauer

Der Erbhof wird in der 13. Generation im Vollerwerb als Biobetrieb bewirtschaftet. Die Landwirtschaft liegt im nördlichen Flachgau umgeben von Grünland. Der Haupterwerbszweig ist die Erzeugung von Bio-Milch. Zusätzlich gibt es 2 Mutterschweine …

Betriebsprofil
Salzburg

Höchbauer

Interessante Kombination von Urlaub am Bauernhof mit Kräuteranbau und Direktvermarktung Eigenes kleines Bauernhofmuseum als Ergänzung Daneben Forstwirtschaft als großer Schwerpunkt

Betriebsprofil
Niederösterreich

Biobauernhof Salchegg – Farm4Smile

Der Hof liegt inmitten der wunderschönen Hohen Tauern mit direktem Blick auf den Hohen Sonnblick auf 1140m Seehöhe. Eine Besonderheit ist die Kinderbetreuung direkt im alten Stallgebäude mit Blick zu den Schweinen und Hühnern. Die Natur erleben …

Betriebsprofil
Salzburg

FRUCHTSAFT-TRUMMER

Der Betrieb ist ein sehr innovativer und besteht schon seit 30 Jahren. Als Vordenker hat man immer versucht, neben den Standardprodukten neue Produkte einzuführen. So entstanden zahlreiche Neukreationen. Daher gibt es heute z. B. ein …

Betriebsprofil
Burgenland

Fischzucht Marzi

Die Fischzucht Marzi erzeugt vom Bachsaibling bis zur eigens patentierten Kaiserforelle Fische in einer nahezu naturbelassenen Umgebung. Die Teichanlagen werden vom Reisberger Bach und aus hauseigenen Quellen gespeist, sodass das Wasser in den …

Betriebsprofil
Kärnten
Aquaponic; Edelwels; Murtal

Edlinger vlg. Kleinmoar

Aquaponicanlage mit Welszucht, sowie Gemüse- und Kräuterproduktion im Glashaus

Betriebsprofil
Steiermark

Sonnseitnhof

Bei einem Besuch am Sonnseitnhof wird der natürliche Kreislauf gesehen und das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Pflanze wieder erfasst. Mit den Alpakas lässt sich auf ganz besondere Weise die Natur erkunden, weil sie durch ihr ruhiges, …

Betriebsprofil
Niederösterreich

Kanzlerhof

Am Kanzlerhof wurde im Jahr 2013 ein Kompoststall errichtet. Der ganze Viehbestand ist im Stall untergebracht, dadurch ergibt sich ein geringeres Gülleaufkommen und Kompost zur Düngung. Die höheren Kosten der Einstreu werden teilweise durch den …

Betriebsprofil
Steiermark

Sennhof am Rosenberg

Der Betrieb beherbergt die einzige Sennschule im Burgenland. Mit einfachen Mitteln wird den Teilnehmern erklärt, wie man aus Rohmilch Käse macht. Jeder darf seinen eigenen Käse produzieren und mit nach Hause nehmen. Die Sennschule ist mobil und …

Betriebsprofil
Burgenland

Kern Claudia und Gerald

Geschützter Anbau im Folientunnel seit über 25 Jahren, kultiviert werden Radieschen, Tomaten und Paprika, 2018 wurde erstmalig Ingwer kultiviert, Fläche: geschützter Anbau: ca. 400 m², Freiland: ca. 2.500 m². Die Besonderheit ist jene, dass …

Betriebsprofil
Burgenland
Nicolas Fojtu

Biohof Dusch

Der Biohof Dusch kombiniert biologische Landwirtschaft mit dem Erhalt alter Bergackerkulturen. Artenreiche Wiesen und Obstgärten fördern die Biodiversität, der Biobetrieb produziert Berggetreide für Gran Alpin. Gemeinsam mit dem Biohof …

Betriebsprofil
Graubünden
Eberndorf; Bio; Nachhaltigkeit; Regionalität

Biohof Tomic

Familie Tomic bewirtschaftet seit 1993 ihren Betrieb nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus. Es gelang, eine 'glutenfreie Had'nmehlproduktion' aufzubauen. Eine hofeigene Getreidemühle wird betrieben. Besonders ist auch, dass die …

Betriebsprofil
Kärnten

Biohof Talhuber

Auf unserem Betrieb wird die Natur wertgeschätzt. Die Pflanzen, Blüten und Früchte haben bei uns einen hohen Stellenwert und werden mit viel händischer Arbeit zu exquisiten Produkten verarbeitet.

Betriebsprofil
Oberösterreich

Raabauer Eisvogel

Im Jahr 2010 haben Herr und Frau Kaufmann 1000 Damaszener-Rosen gepflanzt. Seither verströmen jedes Jahr unzählige rosa Blüten zwischen Mitte Mai und Mitte Juni ihren Duft. Die Betriebsleiter verarbeiten frische und getrocknete Blüten zu Sirup, …

Betriebsprofil
Steiermark
Simon Quendler

Simons Kräuter

Simon Quendler und seine Familie in Sankt Andrä im Lavanttal haben sich vor etlichen Jahren auf den Anbau von Biokräutern spezialisiert und nun als einer von wenigen Pionieren in Österreich auf das Zukunftsfeld 'vertical farming' vorgewagt. Im …

Betriebsprofil
Kärnten
meranerweinhaus

Kandlwaalhof

Am Kandlwaalhof trifft nachhaltige Landwirtschaft auf kreative Produktideen. Mit alten Obstsorten, minimaler Behandlung und schonender Verarbeitung entstehen hochwertige Spezialitäten. Die Kombination aus Tradition, Innovationsgeist und regionaler …

Betriebsprofil
Vinschgau

Heimatküche - Dachegg

In der Heimatküche in Dienten am Hochkönig trifft Tradition auf Moderne. Hier kann man bei Kaffee und Kuchen die echte Landwirtschaft kennenlernen.

Betriebsprofil
Salzburg

Heil

Am Betrieb befindet sich ein Hochsilo aus Beton mit Untenentnahmefräse. Dieses System der Entnahmetechnik ist in Österreich nicht weit verbreitet. Zusätzlich gibt es in ganz Europa keinen einzigen Hochsilo mit dieser Technik der aus Beton ist, …

Betriebsprofil
Steiermark
Ebner/Keuschnig

Betriebskooperation Ebner-Keuschnig

"Zwei Familien - eine Betriebsgemeinschaft" - unter diesem Aspekt ist die Betriebsgemeinschaft der beiden Familien, nämlich der Familie von Herrn Paul Ebner und der Familie von Herrn Arnold Keuschnig aus Penk in Mölltal, in Kärnten eine mutige …

Betriebsprofil
Kärnten
Gaal; Kübreinhof

Kühbreinhof

Aufbau einer eigenen Mostlinie und –marke mit 'Kühbreinmost- und Kühbreincider' in einer Region, in der die Mostproduktion fast gänzlich verschwunden ist.

Betriebsprofil
Steiermark

Hofkäserei Schmiedbauer

Das Kasstüberl in St. Margarethen bei Bad Vigaun ist eine kleine, aber feine Oase mit Gusto-Überraschungen für Käseliebhaber und Gäste, die das Spezielle suchen. Die Gaumenfreuden werden aus hofeigener Heumilch hergestellt.

Betriebsprofil
Salzburg

Biohof Martina Schmit

Es werden ausschließlich biologische Produkte aus eigener Produktion angeboten. Der biologische und ökologische Gedanke zieht sich durch den ganzen Betrieb und wird in der Landwirtschaft und der Familie gelebt. Mit dem Bauprojekt (Maschinenhalle, …

Betriebsprofil
Burgenland

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