Innovative Formen der Bewirtschaftung

201 Betriebe

Agroforst - 1 Bio-zertifiziert - 132 Biodiversitätsfördernde Maßnahmen - 51 Doppelnutzung von Flächen und Gebäuden - 18 Einsatz neuer Technologien - 30 Indoor Farming - 13 Kreislaufwirtschaft - 68 Marktgärtnerei - 1 Ressourcenschonende Bewirtschaftung - 80 Smart Farming - 7

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Bisonhof Hinteregger

Wie bei vielen Besitzer von kleineren Landwirtschaften stellt sich mit der Betriebsübernahme die Frage: Was könnte man aus der Landwirtschaft machen? Hannes Hinteregger hat sich einem besonderen Betriebszweig verschrieben. Der viel in der Welt …

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Kärnten
Emanuel Wanas

Heumesserhof

Frisches Marktgemüse: Fokus auf saisonale, regionale Produkte. Most- und Saftproduktion: Herstellung von hochwertigem Obstsaft aus eigenem Anbau. Kaschmirziegen: Natürlicher Dünger für den Boden und Ziegenwanderungen sowie Teambuilding-Events. …

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Niederösterreich

Kollmannbauer

Der Erbhof wird in der 13. Generation im Vollerwerb als Biobetrieb bewirtschaftet. Die Landwirtschaft liegt im nördlichen Flachgau umgeben von Grünland. Der Haupterwerbszweig ist die Erzeugung von Bio-Milch. Zusätzlich gibt es 2 Mutterschweine …

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Salzburg

Peintnerhof

In Niedergail, im wunderschönen Kärntner Lesachtal, inmitten heilsamer Landschaften und abseits von Hektik und Trubel, liegt der Peintnerhof der Familie Unterguggenberger. Drei Generationen leben und wirtschaften auf dem Biohof mit rund 13 ha, der …

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Kärnten

Krappfelder Eis vom Biobetrieb Pobaschnig

Das 'Krappfelder Eis vom Biobetrieb' ist eine Innovation auf einem Familienbetrieb im Vollerwerb. Der Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft mit Kuh- und Ziegenmilchproduktion. Das Highlight für Konsumenten ist die Speiseeiserzeugung mit über …

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Kärnten

Bio-Feigenhof

Das Ziel des Betriebs ist die Erzeugung von energetisch hochschwingenden Lebensmitteln mit Respekt vor der Erde durch eine natur- und umweltverträgliche Anbauweise.

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Wien

Obstbau und Events Haas

Obstbau und Obstveredelung: Der Obstbau hat auf unserem Betrieb eine lange Tradition. Im Jahre 1986 übernahmen Karl und Roswitha Haas den Hof. Angefangen mit Obstproduktion für den Großhandel, begannen wir in den 90er Jahren sukzessive die …

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Steiermark

Lilienhof

Dieses GREEN CARE-Pilotprojekt bildet jetzt schon 3 Säulen von GREEN CARE ab, die 4. Säule, Pflege und Betreuung, in Form eines Tageszentrums für Senioren ist in Planung. In einer Tagesstruktur leben hier Alt und Jung, Behindert und Nicht …

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Tirol

Winzerfamilie Pfalz

Winzerfamilie Pfalz – erfahren, nachhaltig & innovativ
Unser nachhaltiger Familienbetrieb besteht bereits seit 1610 und ist derzeit in BIO-Zertifizierung. Im Weingarten fördern wir die Biodiversität & Artenvielfalt besonders durch artenreiche …

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Niederösterreich
Eberndorf; Bio; Nachhaltigkeit; Regionalität

Biohof Tomic

Familie Tomic bewirtschaftet seit 1993 ihren Betrieb nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus. Es gelang, eine 'glutenfreie Had'nmehlproduktion' aufzubauen. Eine hofeigene Getreidemühle wird betrieben. Besonders ist auch, dass die …

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Kärnten

Biomassehof Ilg

Am Betrieb der Familie Ilg steht neben der Bewirtschaftung der land- und forstwirtschaftlichen Fläche die Energiewirtschaft im Fokus. Er ist einzigartig in seiner Breite von der Biomasseerzeugung (Holz, Energiepflanzen) über die Umwandlung (Biogas …

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Vorarlberg

Bärgland Hof

Der Hof befindet sich am Bartholomäberg im Montafon. Wir leben hier auf etwa 1.100 Meter Seehöhe in Mitten der schönen Bergwelt. Der Hof wurde vor einigen Jahren auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt und unsere Produkte werden …

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Vorarlberg

Kathreiner Ziegenkäse - Biohofkäserei Familie Grabenhofer vlg. Almbauer

Familie Grabenhofer hat nach dem EU-Beitritt mit dem Umstieg ihres extrem gelegenen Bergbauernbetriebes von Milchrinderhaltung auf Milchziegenhaltung und Direktvermarktung eine Lösung für den Erhalt des Vollerwerbs-Familienbetriebes gefunden.

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Steiermark

Bauernhof Dissauer

Die Auszeichnung mit der 5. Blume ist eine besondere Ehre für die Eigentümer des Bauernhof Dissauer, da er der erste Betrieb Niederösterreichs ist. Aus diesem Grund werden mehr Menschen auf den Hof aufmerksam und verbringen eine schöne Zeit auf …

Betriebsprofil
Niederösterreich

Wein- und Kastanienhof Klug

Der Wein- und Kastanienhof Klug gehört zu den größten Produzenten von einheimischen Maroni und Edelkastanien in Österreich. Betriebsstrategie ist, dass regionstypische Ressourcen miteinander kombiniert werden. Denn was passt besser zusammen als …

Betriebsprofil
Steiermark
Alternativ Text

Bioschafhof Elpons

Der Betriebsführer und seine Gattin sind Quereinsteiger, die beide das Studium der Agrarwissenschaften an der BOKU in Wien absolviert haben. Die Familie siedelte sich vor ca. 20. Jahren in Bildein an. Dort wurde der landwirtschaftliche Betrieb von …

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Burgenland

Jahners Spanferkel

Der Hof zeichnet sich durch die betriebsinterne Kreislaufwirtschaft aus: Ackerbau, Schweinezucht & -mast und die Direktvermarktung

Betriebsprofil
Niederösterreich

Fräulein Holler - Hollunderhof Leiner

Wir wollen den Holunder und das Wissen über die Mythen und Kräfte dieser wunderbaren Pflanze wieder vermehrt unter die Leute bringen, da er als Lebens- und Heilmittel fast vergessen ist. Mit unseren Selberpflückfeldern und unseren vielfältigen …

Betriebsprofil
Steiermark

Ederbauer

Mittlerweile befinden sich im alten Stallgewölbe keine Tiere mehr, sondern die Blumenwerkstatt und ein Workshopraum. Bei der Bio-Blumenbäuerin Brigitte und ihrer Familie gibt es frischgepflückte Blumen der Saison – 100% regional und nachhaltig.

Betriebsprofil
Salzburg

Gärtnerei Ganger

Gemüsebau, Bio-Gemüsebau und Zierpflanzenbau in großer Vielfalt, regional und im Einklang mit der Natur produziert. Seit 2018 gibt es einen neuen Ab Hof Laden, in dem Gemüse, Pflanzen, Floristik und viele andere regionale Bauernprodukte …

Betriebsprofil
Wien
Stephanie Brindlinger

Fischzucht Moser

Wir haben eine Kreislaufanlage gebaut, die das Wasser aus der eigenen Bergdruckwasserquelle speist und in die Kreislaufanlage zu den Fischen transportiert. Das Wasser wird gereinigt und geht dann in die Bewässerungsanlege für die Folientunnel und …

Betriebsprofil
Tirol

Rabl´s Genuss

Der Hof war einer der ersten Aroniabetriebe in Niederösterreich und der erste im Waldviertel.

Betriebsprofil
Niederösterreich
carinaGschaider

Gschaiderei

Wir sind Carina und Max Gschaider, zwei junge Betriebsübernehmer, die es sich zum Ziel gemacht haben hochqualitative Lebensmittel vom Feld, über die Verarbeitung, die Verpackung und den Vertrieb bis hin zu dir nach Hause zu begleiten.

Betriebsprofil
Niederösterreich
meranerweinhaus

Kandlwaalhof

Am Kandlwaalhof trifft nachhaltige Landwirtschaft auf kreative Produktideen. Mit alten Obstsorten, minimaler Behandlung und schonender Verarbeitung entstehen hochwertige Spezialitäten. Die Kombination aus Tradition, Innovationsgeist und regionaler …

Betriebsprofil
Vinschgau

Gärtnerei J+P Fleischhacker

Das Vorzeigeprodukt der Gärtnerei J+P Fleischhacker sind unbehandelte Freilandrosen, die sich auch zum Verzehr eignen. Die Schwestern, die den Betrieb gemeinsam führen, legen großen Wert auf Bio-Qualität. Aus diesem Grund befindet sich neben der …

Betriebsprofil
Wien
Bio-Hofwerk

Bio-Hofwerk

 Die biologische Landwirtschaft wird von zwei Quereinsteigern geführt, die beide viel Expertise aus der Wirtschaft mitbringen. Dies hilft bei der Kundenakquise und der Vermarktung. Landwirtschaftliches Wissen, wirtschaftliches Know-How und ein …

Betriebsprofil
Zürich

Prime Insects

Die 'Wurmfarm' ist ein Käntner Bergbauernbetrieb, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, einen in Europa völlig neuen Weg in der 'Tierzucht' anzutreten. Das Ziel ist die Zucht und Weiterverarbeitung von Insekten (z. B. Mehlwümer) in Lebensmittel- …

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Kärnten

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LK Vorarlberg

Lena Cheney
LK Wien

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LK Tirol

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LK Kärnten

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LK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE

Peter Stachel
LK Steiermark

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