Bewirtschaftung

Gartenbau

29 Betriebe

Betriebssuche

Bio-Hofwerk

Die biologische Landwirtschaft wird von zwei Quereinsteigern geführt, die beide viel Expertise aus der Wirtschaft mitbringen. Dies hilft bei der Kundenakquise und der Vermarktung. Landwirtschaftliches Wissen, wirtschaftliches Know-How und ein …

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Zürich

Meike Hollnaicher

Hof Von Egger

Der Hof steht für Vielfalt und Innovation. Hier vereinen sich Obst- und Weinbau, Gemüseanbau, Tierhaltung und regenerative Landwirtschaft zu einem zukunftsorientierten Gesamtkonzept. Durch den Einsatz moderner Kreislaufsysteme werden …

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Trentino-Südtirol

Ederbauer

Mittlerweile befinden sich im alten Stallgewölbe keine Tiere mehr, sondern die Blumenwerkstatt und ein Workshopraum. Bei der Bio-Blumenbäuerin Brigitte und ihrer Familie gibt es frischgepflückte Blumen der Saison – 100% regional und nachhaltig.

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Salzburg

Hut & Stiel – Die Wiener Pilzkultur

Der 'Stadtlandwirtschaft'-Betrieb Hut & Stiel züchtet Speisepilze auf dem Gemeinschaftshof Kleine Stadtfarm in der Lobau und in einem alten Lagerstollen in Klosterneuburg. Das Besondere daran: Die Pilze wachsen auf einem Substrat aus Kaffeesatz, …

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Wien

myAcker.com

Bei dieser Initiative handelt es sich um einen innovativen Weg, wie man die Sehnsucht vieler Menschen nach einem eigenen Stück Garten und eigenem Gemüse durch moderne digitale Vernetzung stillen kann. Es handelt sich um eine zukunftsweisende …

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Kärnten

Stephanie Brindlinger

Fischzucht Moser

Wir haben eine Kreislaufanlage gebaut, die das Wasser aus der eigenen Bergdruckwasserquelle speist und in die Kreislaufanlage zu den Fischen transportiert. Das Wasser wird gereinigt und geht dann in die Bewässerungsanlege für die Folientunnel und …

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Tirol

Bergbauernlavendel vom Furtlegg

Am Rossbrand, in Radstadt, auf 1.200m Seehöhe liegt der 300 Jahre alte, kleine Bio-Bauernhof. Seit 2016 wird auf einem südseitigen Steilhang Lavendel angebaut. Mittlerweile ist der Lavendel auch Bio-zertifiziert.

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Salzburg

Der Wassergarten, Familie Kaiblinger

Gemeinsam mit meiner Frau haben wir im Jahr 2018 unser Projekt gestartet. Im Herzen Niederösterreichs lassen wir unsere Jungwelse in einem Aquaponiksystem (Kreislaufanlage) heranwachsen. Hierbei steht der Fisch mit dem Gemüse im Einklang und …

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Niederösterreich

Gärtnerei Ganger

Gemüsebau, Bio-Gemüsebau und Zierpflanzenbau in großer Vielfalt, regional und im Einklang mit der Natur produziert. Seit 2018 gibt es einen neuen Ab Hof Laden, in dem Gemüse, Pflanzen, Floristik und viele andere regionale Bauernprodukte …

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Wien

Bio-Feigenhof

Das Ziel des Betriebs ist die Erzeugung von energetisch hochschwingenden Lebensmitteln mit Respekt vor der Erde durch eine natur- und umweltverträgliche Anbauweise.

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Wien

Ribigut Malans

Genossenschaft fairdura und Ribigut Malans

Fairdura ist eine 2023 gegründete landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit fokussiert. Das Ziel ist, in enger Kooperation mit regionalen Landwirtschaftsbetrieben möglichst ressourcen- und …

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Graubünden

Gemüsefreude

Die 'gemüsefreude Sattledt' baut übers Jahr eine große Vielfalt an Gemüsearten und -sorten (über 200!) an und vermarktet diese über ein einfaches, aber besonderes Modell: CSA (Community Supported Agriculture). Dabei teilt eine fixe Anzahl von …

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Oberösterreich

Antlashof, 'Antlas' Ges.m.b.H.

Im schönen Hofstetten-Grünau (Bezirk St. Pölten-Land) in Niederösterreich finden seit Dezember 2016 bis zu 18 Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen auf dem 'Antlashof' einen neuen Lebens- und Arbeitsmittelpunkt.

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Niederösterreich

Monika Pinter

Biohof Krammer-Pinter

Am Biohof Krammer-Pinter im Herzen des rauen Mühlviertels werden besonders aromatische Gewürze, wunderbares Urgetreide, Süßlupine und vieles mehr angebaut. Diese Urprodukte werden mit viel Liebe zu Mehlen, Grießen, Flocken und Ölen …

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Oberösterreich

Safental Alpaka Farm

Entschleunigung wird auf der Safentaler Alpaka Farm groß geschrieben. Mit diesem innovativen Betriebszweig und der positiven gesundheitlichen Wirkung von Alpakas wollen Anna Tauss und Gerti Kohlhauser sich selbst und anderen Menschen im Umgang mit …

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Steiermark

Kammerhof Jäger

Kammerhof – Spargel und Artischocken aus dem Lavantal

Der Kammerhof ist ein Familienbetrieb, der sich seit über 80 Jahren mit dem Anbau von Spargel befasst. Inzwischen sind es vier Generationen, die das edle Gemüse mit Engagement und Fachwissen kultivieren. Auf einer Fläche von ca. 20 ha wird …

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Kärnten

Gärtnerei J+P Fleischhacker

Das Vorzeigeprodukt der Gärtnerei J+P Fleischhacker sind unbehandelte Freilandrosen, die sich auch zum Verzehr eignen. Die Schwestern, die den Betrieb gemeinsam führen, legen großen Wert auf Bio-Qualität. Aus diesem Grund befindet sich neben der …

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Wien

Alfred Grand

GRAND FARM & GRAND GARTEN

Die GRAND FARM vereint innovative Bio-Landwirtschaft, Marktgärtnerei, Forschung und Demonstration. Mit dem Fokus auf Bodengesundheit, Agroforst und Marktgärtnerei setzt der Betrieb neue Maßstäbe in der nachhaltigen Lebensmittelproduktion.

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Niederösterreich

Höchbauer

Interessante Kombination von Urlaub am Bauernhof mit Kräuteranbau und Direktvermarktung Eigenes kleines Bauernhofmuseum als Ergänzung Daneben Forstwirtschaft als großer Schwerpunkt

Betriebsprofil

Niederösterreich

Gärtnerei Bach

Sortenvielfalt: Vielseitiges Angebot an Fruchtgemüse (Tomaten, Bohnen, Gurken Chilis, Melanzani….), sonstigem Feldgemüse sowie Kräutervielfalt (ca. 80+). Die Kulturführung erfolgt ausschließlich in Erde.

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Wien

Hofblüte

Die Liebe zum Gärtnern, die Freude am Arrangieren von Farben, Formen und Düften waren der Antrieb, nachhaltige Schnittblumen anzubauen und zu verarbeiten. Von März bis Dezember werden herrliche Blumen frisch vom Feld und das ganz Jahr über …

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Oberösterreich

Alpinavera

Hof-Clavadetscher

Der Hof Clavadetscher in Malans verbindet Tradition und Innovation: Biowein, Angusbeef, Geflügel aus Freilandhaltung, Gemüse wie Knoblauch und Süßkartoffeln. Mit Hofladen, Gemüse-Abo und regionalen Partnern bietet der Hof nachhaltige Qualität …

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Graubünden

Erster Biozitrusgarten Österreichs – Michael Ceron

Michael Ceron ist mit seinem einzigartigen Zitrusgarten am Faaker See ein internationaler Medienstar geworden, es gibt kaum eine Zeitung, die noch nicht von ihm berichtet hat. Wirtschaftsmagazine wie 'Trend' und 'Gewinn' loben ihn als Unikum weit …

Betriebsprofil

Kärnten

Machland; Naarn; Schickermüller; Selbsternte; Bio; Direktvermarktung

Gemüsehof Voggeneder

Sehr klein strukturiert, viele verschiedene Sorten, breites Gemüsesortiment, Erdbeeren zum Selberpflücken

Betriebsprofil

Oberösterreich

Wurzers Kürbishof

Die Wurzers haben sich den Anbau und die Direktvermarktung von Erdbeeren und Speisekürbissen spezialisiert. 2015 wurde der Kürbishof um ein Bauernhofcafé erweitert. Alle Familienmitglieder packen mit an, das sichert die hohe Qualität der …

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Niederösterreich

Biohof Talhuber

Auf unserem Betrieb wird die Natur wertgeschätzt. Die Pflanzen, Blüten und Früchte haben bei uns einen hohen Stellenwert und werden mit viel händischer Arbeit zu exquisiten Produkten verarbeitet.

Betriebsprofil

Oberösterreich

Altschachl Kräuter

Der Betrieb 'Altschachl-Kräuter' produziert frische Schnittkräuter für die Gastronomie. Qualität und Aroma stehen dabei an erster Stelle.

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Niederösterreich

ihre Innovationsberater:innen

Günther Mayerl
Green Care Österreich

Julia Eberharter
LK Österreich

Bernhard Tscharre
LK Kärnten

Michael Hirtl
LK Tirol

Veronika Ploner
LK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE

Johanna Mostböck
LK Niederösterreich

Heidemarie Deubl-Krenmayr
LK Oberösterreich

Peter Stachel
LK Steiermark

Lena Cheney
LK Wien

Hannah Mösenbichler
LK Salzburg

Johann Schmid
LK Salzburg

Andrea Huber
LK Vorarlberg

Gartenbau