Pflanzliche Trends

334 Betriebe

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Betriebssuche

Wöllaner Nockeier

Gerald Marinz kann mit Fug und Recht als junger Innovator bezeichnet werden, weil es ihm gelang, im abgelegenen Berggebiet aus dem Vorhandenen etwas zu machen. Ein Beispiel für andere junge Menschen, die mit Spürsinn Marktlücken entdecken und …

Betriebsprofil
Kärnten
Kepplinger; Sankt Martin; Vierkanthof

Franz Kepplinger

Intensive Forstwirtschaft und Mutterkuhhaltung mit Rindermast auf den landwirtschaftlichen Flächen. Seminarraum 'Atelier' für Seminare, Ausstellungen, Betriebsbesichtigungen,... Schule am Bauernhof

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Oberösterreich

Käserei Fischer

Die transparente Herstellung und Vermarktung von Heumilchprodukten ist eine gelungene Ergänzung für die Wein- und Tourismusregion Südsteiermark. Die Kombination aus Weidehaltung, eigener Heuproduktion und Hofkäserei stellt ein gern besuchtes …

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Steiermark
Sene Cura

Schweinzger Hof

Nachdem der Ursprungsbetrieb die Legehennenhaltung inne hat und eine Direktvermarktung, kommt bei uns neuerdings der Green Care Faktor hinzu. Bei uns haben alle Zielgruppen Platz und unser Hof ist ein Ort der Begegnung.

Betriebsprofil
Steiermark

Kremstal Garnelen OG

Fangfrische Spitzenqualität aus reiner österreichischer Aufzucht – frisch, geschmackvoll, regional! Wir wollen eine nachhaltige und fangfrische Alternative zu gefrorenen oder bereits gekochten Importshrimps anbieten. Durch die lokale Produktion …

Betriebsprofil
Oberösterreich

Biohof Puchegger

Der Biohof Puchegger vermarktet alle Bio-Puten und das Bio-Putenfleisch ab Hof. Der Bio-Putenstall wurde nach tiergerechten und ökologischen Kriterien mit einem einzigartigen Konzept, das offen für Besucher ist, errichtet.

Betriebsprofil
Niederösterreich
Bauernhof; Bergbauernhof

Winklergut

Die Forstwirtschaft hat am Winklergut schon seit Generationen eine große Rolle gespielt. Franz Bernhofer hat mit viel Innovationsgeist und seiner offenen Persönlichkeit neue Bereiche erschließen können und so den Betrieb in eine positive …

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Salzburg
Edelkrebs; Gabersdorf; Flusskrebs; Aquakultur

Krebshof Reinisch

Aufbau einer Speise- und Besatzkrebszucht, dadurch Optimierung und Nutzung der vorhandenen betrieblichen Anlagen und Gebäude.

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Steiermark

Biohof Scharinger

Christina Scharinger führt zusammen mit ihrem Mann Ewald einen Biobetrieb im nördlichen Weinviertel. Gemeinsam mit dem Biohof Widerna wird einmal im Monat Brot verkauft und geplant ist, einmal im Jahr in der Gemeinde einen Regionalmarkt abzuhalten …

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Niederösterreich

Bio- und Reiterhof Laussabauer

Biobetrieb in der Mutterkuhhaltung mit hofeigener Schlachtung. Erzeugung von Styria Beef, Vermarktung ab Hof und auf einer Onlineplattform. Die Produktpalette erstreckt sich von Würsten, Styria Beef Koch-und Rohschinken oder …

Betriebsprofil
Steiermark

Vitus FELDGEMÜSEBAUER

Egal zu welcher Uhrzeit, bei Vitus Feldgemüse kann 24 Stunden lang frisches Gemüse selbst geerntet werden. Seit 2021 bewirtschaftet Veit Wakonig bei Klein Venedig 0,6 ha im Vollerwerb mit frischem Gemüse. Kunden sehen den Köstlichkeiten im …

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Kärnten

NEUsiedler KANinchen

Der Betrieb Panner betreibt eine artgerechte Form der Kaninchen-Gruppenhaltung und gewährt den Tieren auch Auslauf – diese Form der tiergerechten Kaninchenhaltung ist wenig verbreitet. Der Landwirt schwört auf den Einsatz von verschiedenen …

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Burgenland

Tannenalm - Untersäuling

Der Betrieb Tannenalm – Untersäuling liegt im Zillertal, Gemeindegebiet Stummerberg auf 1040 m Seehöhe. Einzigartig am Betrieb von Helmut Kröll ist das Zusammenspiel aus Landwirtschaft, Metzgerei und Gastronomiebetrieb. Die Landwirtschaft …

Betriebsprofil
Tirol
Alpinavera

Hof-Clavadetscher

Der Hof Clavadetscher in Malans verbindet Tradition und Innovation: Biowein, Angusbeef, Geflügel aus Freilandhaltung, Gemüse wie Knoblauch und Süßkartoffeln. Mit Hofladen, Gemüse-Abo und regionalen Partnern bietet der Hof nachhaltige Qualität …

Betriebsprofil
Graubünden

Alpakapoint Pointner

In einem Teil des ehemaligen Stallgebäudes befindet sich eine Tagesbetreuung für Senioren und Menschen mit Beeinträchtigung. Die Betreuung erfolgt in einer Kooperation mit dem Sozialhilfeverband Freistadt. Angrenzend an die Tagesbetreuung liegt …

Betriebsprofil
Oberösterreich
Lukas Hämmerle

Vetterhof

Der Vetterhof kombiniert biologischen Gemüsebau mit innovativer Direktvermarktung. Durch transparente Kommunikation, Crowdfunding und die Nutzung moderner Medien bindet der Betrieb Konsument:innen aktiv ein. Schnittstellen zu Gastronomie und IT …

Betriebsprofil
Vorarlberg

Seppbauer

Familie Haring bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb mit rund 90 Kühen. Seit 2012 setzen sie ein elektronisches Herdenmanagementsystem ein, welches sie im Ausland kennengelernt haben. Die Herde haben sie dadurch am Smartphone ständig im Blick. Um …

Betriebsprofil
Steiermark
da.bz.it

Bio-Dorfsennerei

Die Dorfsennerei im Herzen von Prad am Stilfserjoch in Südtirol blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Sie setzt sich für eine ökologisch und ökonomisch nachhaltige Entwicklung des oberen Vinschgaus ein und ist ein wichtiger …

Betriebsprofil
Obervinschgau

Außergruben-Hof

Mutterkuhhaltung mit 100% Wagyuzucht. Das hochwertige Wagyufleisch wird über Direktvermarktung, Online-Shop und Spitzengastronomie vermarktet. Die Ochsen werden erst mit 36 Monaten geschlachtet. Fütterung erfolgt mit dem hofeigenen Heu und im …

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Tirol

Fohlenhof Astner

Osttiroler Hanfpionier: Nutzhanf als LEBENSmittel und Rohstoff der Zukunft, 1. landwirtschaftlicher Betrieb in Tirol mit Gemeinwohlbilanz, Bauerfrau – Die Bäuerin der neuen Zeit als ganzheitliches Angebot speziell für Bäuerinnen.

Betriebsprofil
Tirol

Gauensteiner Hof - Naturkindergarten

Der Hof der Familie Schrottenbaum liegt in Schruns unterhalb des Kloster Gauensteins und wird im Haupterwerb geführt. Auf dem Hof leben Kühe, Schweine, Pferde und es wird Gemüse und Obst angebaut. Seit September 2020 gibt es auch einen …

Betriebsprofil
Vorarlberg

Gärtnerei Ganger

Gemüsebau, Bio-Gemüsebau und Zierpflanzenbau in großer Vielfalt, regional und im Einklang mit der Natur produziert. Seit 2018 gibt es einen neuen Ab Hof Laden, in dem Gemüse, Pflanzen, Floristik und viele andere regionale Bauernprodukte …

Betriebsprofil
Wien
Kartoffel; Maria Rojach

Kartoffel und Zwiebel - Markut

Die Familie Markut legt als heimischer Grundnahrungsmittelproduzent das Hauptaugenmerk auf die Ernte, Verarbeitung und Veredelung von Kartoffeln ('Kärntner Kartoffel') und Gemüse ('Kärntner Zwiebel'). Die Besonderheit des Betriebes liegt in der …

Betriebsprofil
Kärnten
Emanuel Wanas

Heumesserhof

Frisches Marktgemüse: Fokus auf saisonale, regionale Produkte. Most- und Saftproduktion: Herstellung von hochwertigem Obstsaft aus eigenem Anbau. Kaschmirziegen: Natürlicher Dünger für den Boden und Ziegenwanderungen sowie Teambuilding-Events. …

Betriebsprofil
Niederösterreich
Gaal; Kübreinhof

Kühbreinhof

Aufbau einer eigenen Mostlinie und –marke mit 'Kühbreinmost- und Kühbreincider' in einer Region, in der die Mostproduktion fast gänzlich verschwunden ist.

Betriebsprofil
Steiermark

Biobauernhof Orth

Beim Biobauernhof Orth werden Schafe in den Mittelpunkt gestellt. Der Betrieb verfügt über eine Käserei, einen Hofladen (besonders stolz ist man auf den #MostviertlerSchofkas und Most) und zwei Ferienwohnungen mit Schlafplätzen direkt neben den …

Betriebsprofil
Niederösterreich
Raabs; Nachhaltige Waldbewirtschaftung

Fischer - Hof

Ackerbau: Hauptfrüchte sind Weizen, Braugerste und Winterraps Wald und Energie: Dieser Betriebszweig erlangte in den letzten Jahren immer größere Bedeutung. Der Betriebsführer ist auch Obmann einer Fernwärmegenossenschaft und Obmann einer ARGE …

Betriebsprofil
Niederösterreich

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ihre Innovations­berater:innen

Bernhard Tscharre
LK Kärnten

Julia Eberharter
LK Österreich

Peter Stachel
LK Steiermark

Michael Hirtl
LK Tirol

Johanna Mostböck
LK Niederösterreich

Günther Mayerl
Green Care Österreich

Johann Schmid
LK Salzburg

Andrea Huber
LK Vorarlberg

Lena Cheney
LK Wien

Heidemarie Deubl-Krenmayr
LK Oberösterreich

Veronika Ploner
LK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE

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