Landwirtschaft Einetter

Die Familie Einetter bewirtschaftet einen landwirtschaftlichen Betrieb im Drautal mit Weidehaltung. Da im ländlichen Raum und auf den landwirtschaftlichen Betrieben immer weniger Arbeitskräfte zur Verfügung stehen, ist es notwendig, neue …

ecolets

"ecolets" steht für qualitativ hochwertige Produkte aus 100 % Schafwolle ohne jegliche Zusätze: Der land- und forstwirtschaftliche Betrieb der Familie Weitschacher bildete die Basis für einen mutigen Schritt in die Diversifizierung, durch …

Hofkäserei Frech

Der Betrieb befindet sich am Ortsanfang von dem wunderschönen Bergdorf Vorderstoder. Hier hat sich das Betriebsführerpaar den Lebenstraum von einem neuen Milchschafstall mit einer eigenen Hofkäserei erfüllt. Die Schafe machen 365 Tage im Jahr …

Biohof Tscherniglau Familie Sneditz

Der Betrieb liegt auf 1.200 m Seehöhe mit Blick auf die Koralpe in Alleinlage mit sehr gut ausgebauter Hofzufahrt. Wenn im Herbst und Frühjahr die Nebeldecke im Tal hängt, ist hier die beste Zeit, um Energie zu tanken. Im Sommer ist es nicht zu …

Testtext

Alpakas vom Josefsberg

Alpakas gehören der Gattung der Kamele an und stammen ursprünglich aus Südamerika. Domestiziert wurden sie bereits 4000 v. Christus aus den wildlebenden Vikunjas, rein zum Zweck der Wollproduktion. Die Tiere werden nicht zum Verzehr gehalten, …

Schule am Bauernhof; Friesach

Pilgramhof

Der historische Bio-Bauernhof liegt in zwei Bundesländern - und zwar in Kärnten nahe der Burgenstadt Friesach und im steirischen Dürnstein, dem Eingangstor zum Naturpark Zirbitzkogel Grebenzen. Am Pilgramhof werden seit 1950 Zimmer und …

Gmeiner´s Natur&Genuss

Seit Herbst 2016 kooperiert die Familie Gmeiner mit der Lebenshilfe Vorarlberg. Der Betrieb ist nun sozusagen eine Außenstelle der Werkstätte Langenegg und bietet Menschen mit Behinderungen Betreuungs- & Arbeitsplatz zugleich.

Schloss Leifling - Fam. Glawischnig

Familie Glawischnig ist Teil der 'Jauntaler Hadn Bewegung'! Der Jauntaler Hadn (=Buchweizen) ist sogar international als 'Slow Food Presidio' ausgezeichnet worden. Geführt wird der Betrieb von Gudrun und Jakob Glawischnig und er steht für die …

Schweineleasing am Lanzlhof

Mit dem 'Schweine-Leasing' möchte der Betrieb von Michael Skuk, vulgo Lanzlhof in Neuhaus in Kärnten sich unabhängiger von Marktschwankungen machen und die Verbindung von Landwirtschaft und Konsumenten - auch mit Unterstützung von …

Bergbauernhof Ganahl

Der Bergbauernhof Ganahl ist ein Milchviehbetrieb, der einen Teil der Milch selbst am Hof verarbeitet und daraus unter anderem den 'Sura Kees', eine regionale Spezialität, produziert und vermarktet. Zusätzlich gibt es schon seit Jahrzehnten mit …

Meinschweinderl Weiermayr

Der Betrieb wird als Direktvermarktungsbetrieb geführt. Die Konsumenten bestellen vorab die Ferkel. Das gesamte Fleisch vom Tier gehört dem Kunden. Das Konzept beruht auf einer Art Schweineleasing.

Sonnseitnhof

Bei einem Besuch am Sonnseitnhof wird der natürliche Kreislauf gesehen und das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Pflanze wieder erfasst. Mit den Alpakas lässt sich auf ganz besondere Weise die Natur erkunden, weil sie durch ihr ruhiges, …

Bärgland Hof

Der Hof befindet sich am Bartholomäberg im Montafon. Wir leben hier auf etwa 1.100 Meter Seehöhe in Mitten der schönen Bergwelt. Der Hof wurde vor einigen Jahren auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellt und unsere Produkte werden …

Wurmhof Thaller

Der Wurmhof Thaller macht aus dem Mist der Vergangenheit Dünger für die Zukunft. Aus den Rohstoffen Mist, Gras, Strauchschnitt und Stroh stellt der Betrieb Rohkompost, welcher an ihre Kompostwürmer verfüttert wird, her. Ihre Tiere veredeln …

Alpakahof Theresienfeld

Wir sind ein klein strukturierter Bio Betrieb. Unser Betrieb wird in Kreislaufwirtschaft geführt. Bei uns leben viele verschiedene Tierarten, darunter auch seltene Nutztierrassen wie z.B. das Mangalitza Schwein oder das Walliser Schwarznasenschaf.

Biohof Stöcklbauer

Im Hofladen der Familie Bamberger 'Stöcklbauer' findet man ein ausgewogenes Sortiment an Bio-Getreideprodukten. Die verwendeten Rohstoffe stammen überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft und werden direkt am Hof verarbeitet. Erstmals im Jahr …

Lindlhof

Der Lindlhof in Pölling bei St. Andrä/Lav., ein ca. 20 ha großer Vollerwerbs-Bergbauernhof auf der Saualm, hat mit der Haltung von Gänsen, Enten und Berghühnern eine Marktnische entdeckt. Durch die lange Weidehaltung auf den Kräuterwiesen vom …

Weinkutscher - Bio Wein Reinthaler

Auf dem Bauernhof wird vieles wieder so gemacht, wie es früher selbstverständlich war, dennoch ist vieles neu. Die Familie Reinthaler haltet an der gemischten Landwirtschaft fest. Obwohl sie als Waldviertler den Weinbau als Hauptbetriebszweig hat, …

Straußenland Gärtner

Strauße, Emus und Nandus in Freilandhaltung

Reiterhof - Fam. Rohrmoser

Der Hof ist seit Oktober 2012 ein zertifizierter Ökl Betrieb für tiergestützte Intervention. Die Familie Rohrmoser wohnt in St. Johann noch eher am Land und das Angebot für Kinder mit Problemen ist nicht all zu groß. Gerade die Arbeit mit …

Pointnerhof

Der Pointnerhof in Oberbayern ist ein erfolgreiches Beispiel für Diversifizierung in der dritten Generation. Mit einer Mischung aus traditioneller Landwirtschaft, modernen Techniken und regionalem Engagement bietet der Hof vielfältige Angebote und …

Betriebskooperation Ebner-Keuschnig

"Zwei Familien - eine Betriebsgemeinschaft" - unter diesem Aspekt ist die Betriebsgemeinschaft der beiden Familien, nämlich der Familie von Herrn Paul Ebner und der Familie von Herrn Arnold Keuschnig aus Penk in Mölltal, in Kärnten eine mutige …

Milchhof Lang

Milchdirektvermarktung und Schulmilchproduktion - ca. 100 Einrichtungen werden im Weinviertel täglich mit frischer Schulmilch versorgt. Weiters besuchen den Betrieb jährlich ca. 900 Schüler in Form von Schule am Bauernhof.

Bilgeri

Bergbauernbetrieb mit hohem Engagement für die Gemeinschaft. Durch die Einführung eines neuen Jagdmodells trägt der Betrieb zur Lösung des Wald-Wild-Konflikts bei und hat damit Beispielwirkung für die Region und ganz Vorarlberg. Zusätzlich …

Biohof Zöchling

Bergbauer und Energiewirt mit 40 Milchkühen, Liegeboxenlaufstall, Traunsteinsilierung mit Mähtrac und Triebachstechnik. Der Betrieb setzt auf erneuerbare Energie - die Betriebsgebäude sind mit 270 kW Photovoltaikanlagen zugepflastert. Außerdem …

Dreierhof

Green Care Betrieb (zertifiziert seit 2015) mit vielen Aspekten: Tagesstruktur für Menschen mit Behinderung (in Kooperation JAW) Schule am Bauernhof (zertifiziert seit 2013) Tiergestützte Interventionen – Praxis Ausbildungsbetrieb in …

Abhof Rameder

Erfolgreich durch Start in die Direktvermarktung von Freilandputen, Strohschweinen (Frischfleisch, aber auch in verarbeiteter Form), Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Mohn und Kraut: Das ist der Betrieb Rameder. Es gilt 'from Nose to tail' - Das …

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ihre Innovations­berater:innen

Veronika Ploner
LK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE

Andrea Huber
LK Vorarlberg

Johanna Mostböck
LK Niederösterreich

Lena Cheney
LK Wien

Michael Hirtl
LK Tirol

Günther Mayerl
Green Care Österreich

Johann Schmid
LK Salzburg

Heidemarie Deubl-Krenmayr
LK Oberösterreich

Peter Stachel
LK Steiermark

Bernhard Tscharre
LK Kärnten

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