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Mein Hof - Mein Weg am 29.10.25 |
Lieber Mein Hof - Mein Weg - Betrieb!
In diesem Newsletter erwartet Sie die Möglichkeit zur Teilnahme an unseren neuen Farm Up Vernetzungstreffen für landwirtschaftliche Insektenproduzent:innen und solche, die es gerne werden möchten! Außerdem: Informationen zum aktuellen Trendthema der Almwirtschaft und der Ausblick auf unseren Ideenacker 19 am 25.11.2025 zum Thema der landwirtschaftlichen Nussproduktion.
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Neu: Das Forum auf Mein Hof – Mein Weg
Innovation lebt vom Austausch – und genau dafür haben wir einen neuen Raum geschaffen: das Forum auf Mein Hof – Mein Weg. Ab sofort bietet die Plattform einen Ort, an dem sich Menschen mit Mut, Ideen und Pioniergeist begegnen, voneinander …
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Webinar Ideenacker #21: From Nose to Tail: Neue Wertschöpfungspotenziale für Landwirt:innen
Das Webinar Ideenacker ging am 28. April 2026 in die 21. Runde. Dieses Mal zum Schwerpunkt: „From Nose to Tail: Neue Wertschöpfungspotenziale für Landwirt:innen“
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From Nose to Tail: Haare, Federn, Wolle
Haare, Federn und Wolle gelten oft als Nebenprodukte mit geringem Marktwert, insbesondere, wenn keine regionale Verarbeitung vorhanden ist. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach natürlichen, nachwachsenden Rohstoffen in vielen Bereichen stark an. …
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From Nose to Tail: Knochen und Gräten
Knochen oder Gräten fallen in jedem Betrieb mit Tierhaltung an, werden jedoch meistens als Reststoff betrachtet und nicht verarbeitet. Dabei zählen sie zu den vielseitigsten Ausgangsmaterialien im Sinne von Nose to Tail. Mit teilweise geringem …
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From Nose to Tail: Haut, Hörner, Klauen, Hufe, Sehnen und Bänder
Nebenprodukte wie Haut oder Sehnen zählen zu den klassischen „unsichtbaren Wertträgern“ eines Tieres. Sie werden oft direkt aus der landwirtschaftlichen Wertschöpfung ausgegliedert, obwohl gewisse Marktpotenziale bestehen. Insbesondere durch …
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Danke!
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