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Mein Hof - Mein Weg am 3.9.24 |
Trendradar #14: Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand
Mocktails, Premium-Säfte, entalkoholisierter Wein – was hat es mit dem Trend zu dem Tropfen ohne Promille auf sich? In dieser Ausgabe des Trendradars beleuchten wir die Hintergründe und zeigen Ihnen die Chancen auf, die sich für landwirtschaftliche Betriebe ergeben.
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LFI Live. Natur erleben statt konsumieren mit Green Care
Das LFI Oberösterreich lädt am 14.10.2026 von 19:00 bis 21:00 zum kostenlosen Webinar!
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Wald mit Mehrwert: Neue Chancen zwischen Rohstoffnutzung, Naturerlebnis und Wissensvermittlung
Der Wald wandelt sich vom reinen Produktionsraum zu einem multifunktionalen Wertschöpfungsraum. Neben der klassischen Holzproduktion rücken zunehmend Leistungen in den Fokus, die lange als selbstverständlich galten: Erholung, …
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Wald mit Mehrwert: aus Wald wird mehr als Blochholz
Wer an Produkte aus dem Wald denkt, der denkt meist automatisch an Holz. Holz ist zwar der bekannteste Rohstoff des Waldes, aber längst nicht der einzige. Immer mehr Beispiele zeigen, wie sich aus Waldprodukten und Nebenprodukten neue, hochwertige …
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Wald mit Mehrwert: Waldpädagogik als Brücke zwischen Gesellschaft, Landwirtschaft und Gesellschaft
Für viele Menschen ist der Wald ein Ort der Erholung. Für Waldbesitzer:innen, Land- und Forstwirt:innen ist er aber weit mehr: Produktionsraum, Klimaschützer, Wasserspeicher, Lebensraum und Wirtschaftsfaktor zugleich. Genau hier setzt die …
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Wald mit Mehrwert: der Wald als Erlebnis- und Erholungsraum
Wandern, Mountainbiken und ausgedehnte Spaziergänge sind für Konsument:innen längst nicht mehr die einzigen Gründe, Zeit im Wald zu verbringen. Der Wald wird zunehmend zum Ort für Gesundheit, Bildung, Begegnung und kulturelle Erlebnisse. …
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Potential für obstverarbeitende Betriebe
In der Obstverarbeitung schlummert großes, oft ungenutztes Potenzial. Ob kleine Streuobstwiesen oder große Intensivplantagen- Besitzer – Viele haben die Rohstoffe für hochqualitative Produkte zur Verfügung, nutzen diese Möglichkeiten aber (noch) nicht.
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Saft ist nicht gleich Saft
Saft, Nektar, Sirup oder doch Limonade - Was sind die Unterschiede?
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Korrekt beschriftet?
Fehlerhafte Kennzeichnungen von Lebensmitteln führten in den letzten Jahren vermehrt zu Beanstandungen und Strafen durch Lebensmittelaufsichtsbehörden. Auf "Gutes vom Bauernhof" erfahren Sie, worauf bei der korrekten Kennzeichnung von alkoholfreien Getränken zu achten ist.
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Biohof Obertreichl
35 verschiedene Kräuter und etwa 130 Pflanzenarten können im Schaukräutergarten bestaunt und als Teemischungen erworben werden.
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Fruchtsaft Trummer
Erfolgreich mit der Herstellung von "Bunter Xandl", "Saftquelle" oder Streuobstwiesen-Säften und weiteren regionalen Produkten.
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Ideenacker #15: Premium-Fleisch
Erfolgsstrategien für maximale Wertschöpfung: Jetzt schon Termin vormerken und anmelden zum nächsten Webinar am 24.9. um 19.30 Uhr!
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Danke für das Interesse am TRENDRADAR!
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