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Mein Hof - Mein Weg am 3.9.24 |
Trendradar #14: Alkoholfreie Getränke aus bäuerlicher Hand
Mocktails, Premium-Säfte, entalkoholisierter Wein – was hat es mit dem Trend zu dem Tropfen ohne Promille auf sich? In dieser Ausgabe des Trendradars beleuchten wir die Hintergründe und zeigen Ihnen die Chancen auf, die sich für landwirtschaftliche Betriebe ergeben.
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Webinar Ideenacker #22: Exoten im Aufwind: Landwirtschaft im Wandel nutzen - Wertschöpfung auf den Betrieb holen
Das Webinar Ideenacker geht am 30. Juni 2026 in die 22. Runde. Dieses Mal zum Schwerpunkt:
„Exoten im Aufwind: Landwirtschaft im Wandel nutzen - Wertschöpfung auf den Betrieb holen“
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Exoten im Aufwind – eine neue Chance für Österreichs Landwirtschaft?
Die Landwirtschaft steht unter Druck: schwankende Märkte, Wetterextreme und steigende Anforderungen seitens der Konsument:innen. Gleichzeitig eröffnet der Klimawandel auch neue Möglichkeiten. In der Praxis zeigen sich die Veränderungen bereits …
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Exoten vom Baum
Die Landwirtschaft steht unter Druck: schwankende Märkte, Wetterextreme und steigende Anforderungen seitens der Konsument:innen. Gleichzeitig eröffnet der Klimawandel auch neue Möglichkeiten. In der Praxis zeigen sich die Veränderungen bereits …
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Exoten vom Strauch
Die Landwirtschaft steht unter Druck: schwankende Märkte, Wetterextreme und steigende Anforderungen seitens der Konsument:innen. Gleichzeitig eröffnet der Klimawandel auch neue Möglichkeiten. In der Praxis zeigen sich die Veränderungen bereits …
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Exoten aus der Erde – neue Kulturen für den Acker
Die Landwirtschaft steht unter Druck: schwankende Märkte, Wetterextreme und steigende Anforderungen seitens der Konsument:innen. Gleichzeitig eröffnet der Klimawandel auch neue Möglichkeiten. In der Praxis zeigen sich die Veränderungen bereits …
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Potential für obstverarbeitende Betriebe
In der Obstverarbeitung schlummert großes, oft ungenutztes Potenzial. Ob kleine Streuobstwiesen oder große Intensivplantagen- Besitzer – Viele haben die Rohstoffe für hochqualitative Produkte zur Verfügung, nutzen diese Möglichkeiten aber (noch) nicht.
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Saft ist nicht gleich Saft
Saft, Nektar, Sirup oder doch Limonade - Was sind die Unterschiede?
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Korrekt beschriftet?
Fehlerhafte Kennzeichnungen von Lebensmitteln führten in den letzten Jahren vermehrt zu Beanstandungen und Strafen durch Lebensmittelaufsichtsbehörden. Auf "Gutes vom Bauernhof" erfahren Sie, worauf bei der korrekten Kennzeichnung von alkoholfreien Getränken zu achten ist.
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Biohof Obertreichl
35 verschiedene Kräuter und etwa 130 Pflanzenarten können im Schaukräutergarten bestaunt und als Teemischungen erworben werden.
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Fruchtsaft Trummer
Erfolgreich mit der Herstellung von "Bunter Xandl", "Saftquelle" oder Streuobstwiesen-Säften und weiteren regionalen Produkten.
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Ideenacker #15: Premium-Fleisch
Erfolgsstrategien für maximale Wertschöpfung: Jetzt schon Termin vormerken und anmelden zum nächsten Webinar am 24.9. um 19.30 Uhr!
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Danke für das Interesse am TRENDRADAR!
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