Idee und Umsetzung
Vor der Umstellung informierte man sich bei Berufskollegen und zahlreiche Kurse zum Thema wurden absolviert. Sukzessive wurden Maschinen und Geräte getauscht und in neue investiert, die für die Umsetzung der biologischen Wirtschaftsweise notwendig sind. Es werden nicht gängige Kulturen angebaut, sondern für Region und Betrieb spezifische Pflanzen, die oft in diesem Gebiet als Raritäten gelten. - Es wurde in einen nachhaltigen ökologischen Bau investiert, der Einblick in alle Verarbeitungs- und Produktionsbereiche gibt. Der Konsument soll sich wohl fühlen und sich von der Herkunft der Produkte überzeugen können. Biologische und hochwertige Produkte werden angeboten, die sich von der breiten Masse abheben und für diese Region einzigartig sind, wie z. B. das biologische Kürbiskernöl oder Leinöl.
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 110 ha |
| Hauptbetriebszweig: | Bio Ackerbaubetrieb |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Hauptsächlich eigene Geräte und Maschinen, ca. 10 % überbetrieblicher Maschineneinsatz durch Lohndruscharbeiten Übernahme: 1987 Lage der Flächen: 10 km im Umkreis des Betriebes
Bewirtschaftungsform: Biobetrieb |
Statement
Unser Leitsatz lautet: Alles, woran man glaubt, beginnt zu existieren. Uns ist es wichtig, die Freude am gesunden Genuss zu vermitteln.
Veränderungsgrund
Die Umstellung auf eine biologische Wirtschaftsweise ist ein Win-win-Effekt für Mensch, Umwelt und Wirtschaft und wird am Betrieb und in der Familie gelebt.
Idee und Umsetzung
Vor der Umstellung informierte man sich bei Berufskollegen und zahlreiche Kurse zum Thema wurden absolviert. Sukzessive wurden Maschinen und Geräte getauscht und in neue investiert, die für die Umsetzung der biologischen Wirtschaftsweise notwendig sind. Es werden nicht gängige Kulturen angebaut, sondern für Region und Betrieb spezifische Pflanzen, die oft in diesem Gebiet als Raritäten gelten. - Es wurde in einen nachhaltigen ökologischen Bau investiert, der Einblick in alle Verarbeitungs- und Produktionsbereiche gibt. Der Konsument soll sich wohl fühlen und sich von der Herkunft der Produkte überzeugen können. Biologische und hochwertige Produkte werden angeboten, die sich von der breiten Masse abheben und für diese Region einzigartig sind, wie z. B. das biologische Kürbiskernöl oder Leinöl.
Herausforderungen
Beim Bau wurde man mit einem komplizierten Förderablauf konfrontiert und hatte Schwierigkeiten bei Genehmigungen von öffentlichen Stellen.
Unterstützung durch LK/LFI
Unterstützende Beratung bei Förderangeboten und bei der Umsetzung des Projektes
Sonstiges
Am Betrieb gibt es fixe Zuständigkeiten. Die Betriebsführerin ist die Hauptarbeitskraft und wird von ihrem Mann bei Traktorarbeiten unterstützt. Anfallende Tätigkeiten werden in der Familie abgesprochen. Im Shop wird zusätzlich geringfügig eine Verkaufskraft beschäftigt. - Regionalitätspreis des Landes Burgenland - Die Devise heißt, über den Tellerrand zu blicken und immer wieder neue Ideen umzusetzen und Produkte zu kreieren, die den Nerv der Zeit treffen. Oberstes Ziel ist es, das gute Image beizubehalten.
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
Um ein besseres Ergebnis zu erhalten, können Sie Ihre Suchanfrage wie folgt verändern:
- *Platzhalter für beliebig viele Zeichen. zB: *fachtag
- ".."Suche nach exaktem Wort oder Wortgruppen. zB: "Kalb"
- oderSuche nach Dokumenten, welche entweder den ersten Begriff oder den
zweiten
Begriff enthalten. zB: Rind oder Kalb
- +Suche nach Dokumenten, die alle Begriffe enthalten. zB:+Rind +Kalb
- -Schließt Suchbegriffe aus. Bei Folgender Suchanfrage wird nach Dokumenten
gesucht, die Rind enthalten, aber nicht Kalb. zB: +Rind -Kalb
oder suchen Sie im jeweiligen Themengebiet im gewünschten Bundesland.
Unser Angebot
Führung durch den ganzen Betrieb mit Einblick in Produktion und Vermarktung sowie einer Produktverkostung im am Betrieb befindlichen Seminarraum. - Programmart: Führung, Organisation von Events (z. B. Weihnachtszeit)
Zielgruppe
Zielgruppe: Kinder - Jugendliche - Erwachsene - Ältere Menschen - Berufskolleg:innen
Dauer und Kosten
Dauer: 2-3 h - Kosten: 8 €/Person 1 Gruppe max. 54 Personen
Termine
Termin nach Vereinbarung
Sonstiges
Anfahrt Öffis: mit dem Bus - Anfahrt PKW: ja - Parken: ja für PKW und Bus - Sanitäranlage - Behindertengerecht - Angebot für Menschen mit Einschränkungen: Zugang zu Verkaufs- und Verarbeitungsräumlichkeiten sowie zu den Toiletten