Das Webinar Ideenacker geht am 28. April 2026 um 19:30 in die 21. Runde, dieses Mal zum Thema "From Nose to Tail: Neue Wertschöpfungspotenziale für Landwirt:innen". Mit dabei sind drei spannende Betriebe, die von ihren Erfahrungen mit diesem Trendthema berichten und einen Einblick in ihren betrieblichen Alltag geben: Biohof Kleinrath aus Niederösterreich, Biohof Krautgartner aus der Steiermark und Gorfer Natur Gourmet auf Oberösterreich.
Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung allerdings bis 27. April 2026, 18 Uhr nötig:
Bernd und Christine Katona widmen sich der Herstellung traditioneller, oft schon vergessener Spezialitäten und produzieren unter der Marke Biohof-Katona. Bemerkenswert ist das Sortiment des Hofladens, wie beispielsweise das Bienenwachstuch, eine …
Die transparente Herstellung und Vermarktung von Heumilchprodukten ist eine gelungene Ergänzung für die Wein- und Tourismusregion Südsteiermark. Die Kombination aus Weidehaltung, eigener Heuproduktion und Hofkäserei stellt ein gern besuchtes …
Vielfalt an alten Paradeisersorten, Chilisorten. Verarbeitung von Fruchtgemüse (Marmeladen, Chutneys, Gelee, Sauergemüse, Pesto, Sugo, Saucen)
Das Webinar Ideenacker ging am 28. April 2026 in die 21. Runde. Dieses Mal zum Schwerpunkt: „From …
Haare, Federn und Wolle gelten oft als Nebenprodukte mit geringem Marktwert, insbesondere, wenn …
Knochen oder Gräten fallen in jedem Betrieb mit Tierhaltung an, werden jedoch meistens als …
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Michael HirtlLK Tirol
Bernhard TscharreLK Kärnten
Johanna MostböckLK Niederösterreich
Lena CheneyLK Wien
Veronika PlonerLK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE
Andrea HuberLK Vorarlberg
Heidemarie Deubl-KrenmayrLK Oberösterreich
Peter StachelLK Steiermark
Günther MayerlGreen Care Österreich
Julia EberharterLK Österreich
Johann SchmidLK Salzburg
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