Mein Hof - Mein Weg steht für:

Alles Essig - Hirmann

Der Betrieb befasst sich seit 1995 mit der Direktvermarktung. Anfangs wurde nur Schnaps produziert. Später kam Essig dazu. Die Erfolge bei diversen Prämierungen veranlassten die Familie zur Ausweitung der Produktion und des Sortiments. Heute …

GRAF APFELWEIN®

Bereits in der Geschichte des Hofes gab es unzähle Apfel- und Birnbäume am Betrieb. Früher wurde daraus Most produziert und ins Stift Schlägl geliefert. 

Heute stehen am Betrieb wieder 100 junge Bäume alter Apfelsorten. Aus diesen Früchten …

Schlader Kaviar

Schladers Störe schwimmen am Rande des Nationalparks Kalkalpen. Kristallklares Kalkalpenwasser aus eigener Quelle und sein Wissen um Natur und Tiere sorgen für beste Aufzuchtbedingungen. 'Taste the Moment' ist das Motto von Helmut Schlader für …