Tierische Trends

136 Betriebe

Aquaponic-Systeme - 6 Essen als Erlebnis - 36 Innovative Fleischerzeugnisse - 17 Innovative Haltungsformen - 24 Innovative Milcherzeugnisse - 18 Insekten - 4 Schalentiere - 4 Seltene Tierarten und Rassen - 54 Tierwohl - 71 Transparenz - 44

Betriebssuche

Tainauhof

1990 wurde der Betrieb mit ca. 13 Milchkühen und 13ha Grünland übernommen und wird seither im Nebenerwerb geführt. Die Milchkühe wurden bis Oktober 2010 im Anbindestall gehalten. Ab 2010 konzentrierten sich die Eigentümer auf die Einstellung …

Betriebsprofil
Salzburg
Ebner/Keuschnig

Betriebskooperation Ebner-Keuschnig

"Zwei Familien - eine Betriebsgemeinschaft" - unter diesem Aspekt ist die Betriebsgemeinschaft der beiden Familien, nämlich der Familie von Herrn Paul Ebner und der Familie von Herrn Arnold Keuschnig aus Penk in Mölltal, in Kärnten eine mutige …

Betriebsprofil
Kärnten
Arriach; Kärnten

Knierhof

Das Anwesen des Knierhofes in Arriach/Kärnten bietet das Ambiente für eine Spezial-Landwirtschaft und Edel-Tierzucht mit Perspektive. Die Familie Drewes hat sich auf dem Knierhof einen Traum erfüllt und ein einzigartiges Biotop geschaffen. Die …

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Kärnten

Der Wassergarten, Familie Kaiblinger

Gemeinsam mit meiner Frau haben wir im Jahr 2018 unser Projekt gestartet. Im Herzen Niederösterreichs lassen wir unsere Jungwelse in einem Aquaponiksystem (Kreislaufanlage) heranwachsen. Hierbei steht der Fisch mit dem Gemüse im Einklang und …

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Niederösterreich

Käserei Fischer

Die transparente Herstellung und Vermarktung von Heumilchprodukten ist eine gelungene Ergänzung für die Wein- und Tourismusregion Südsteiermark. Die Kombination aus Weidehaltung, eigener Heuproduktion und Hofkäserei stellt ein gern besuchtes …

Betriebsprofil
Steiermark

Bio Milchziegenbetrieb Familie Oschounig

Familie Oschounig hat eine moderne und innovative Milchziegenhaltung aufgebaut und betrieb ab Mai 2016 diese erfolgversprechende Nischenproduktion nach den Regeln des biologischen Landbaues. Im Dezember 2018 passierte die Katastrophe: der neu …

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Kärnten

Stiegenhaushof KG

'Echt' sind nicht nur die edlen Brände und Liköre aus dem Stiegenhaushof. Hier wird auch im Alltag Tradition und ein gutes Miteinander von drei Generationen gelebt. Der Weg ging von der Braunviehzucht zur Schaubrennerei. Die Schafzucht wird …

Betriebsprofil
Tirol

Hans Bauer

Landwirtschaftlicher Betrieb mit eigenen Wein- und Obstgärten, Gemüseanbau, Schweinezucht und Mast. Letzteres aufgrund der großen Nachfrage mittlerweile mit einem Partnerbetrieb. Für die Fleischveredelung wurde ein eigener Handwerksbetrieb …

Betriebsprofil
Burgenland

Sperlbauer

Das Besondere am Betrieb ist die Freilandhaltung für alle Tiere. Sie haben genügend Platz zum Aufwachsen und auch genügend Zeit. Diese Dinge sind nicht nur der Familie sehr wichtig, sie bemerkt auch das wachsende Bewusstsein der Konsumenten im …

Betriebsprofil
Salzburg
Edelkrebs; Gabersdorf; Flusskrebs; Aquakultur

Krebshof Reinisch

Aufbau einer Speise- und Besatzkrebszucht, dadurch Optimierung und Nutzung der vorhandenen betrieblichen Anlagen und Gebäude.

Betriebsprofil
Steiermark

Kirnbauer

Mutterkuhhaltung und Direktvermartkung gehen bei der Familie Kirnbauer Hand-in-Hand. Der fesche Foodtruck Päuschen wurde 2016 angeschafft, um v.a. jüngeres Publikum anzusprechen.

Betriebsprofil
Niederösterreich
Wiener Schnecke; Gugumuck; Weinbergschnecke; Schnecke

Wiener Schneckenmanufaktur e.U.

Seit 2008 züchtet die 'Schneckenmanufaktur' auf einem Gemüseacker in Rothneusiedl im Süden von Wien erfolgreich Weinbergschnecken. Die Aufzucht der 200.000 Weinbergschnecken erfolgt naturnah, ohne Einsatz von Chemie. Die Tiere leben auf dem …

Betriebsprofil
Wien

NEUsiedler KANinchen

Der Betrieb Panner betreibt eine artgerechte Form der Kaninchen-Gruppenhaltung und gewährt den Tieren auch Auslauf – diese Form der tiergerechten Kaninchenhaltung ist wenig verbreitet. Der Landwirt schwört auf den Einsatz von verschiedenen …

Betriebsprofil
Burgenland

Bergbauernhof Ganahl

Der Bergbauernhof Ganahl ist ein Milchviehbetrieb, der einen Teil der Milch selbst am Hof verarbeitet und daraus unter anderem den 'Sura Kees', eine regionale Spezialität, produziert und vermarktet. Zusätzlich gibt es schon seit Jahrzehnten mit …

Betriebsprofil
Vorarlberg

Bertls Biohof Grossschattleithengut

Bertls Biohof ist ein Biohof, der sich einer möglichst naturverträglichen Wirtschaftsweise verschrieben hat. Es wird mit Doppelmessermähwerk insektenschonend gearbeitet. Für den Bodenschutz werden nur verhältnismäßig leichte Maschinen …

Betriebsprofil
Oberösterreich

Schönauer

Traditioneller Betrieb im Ackerbau mit Schweinezucht im Tierwohlprogramm. Zusätzlich werden Buchweizen (seit 2018) und Safran angebaut und vermarktet. Bei Kochevents am Schönauerhof wird die Verarbeitung von Buchweizen und Safran in der Küche …

Betriebsprofil
Oberösterreich
Nicolas Fojtu

Biohof Dusch

Der Biohof Dusch kombiniert biologische Landwirtschaft mit dem Erhalt alter Bergackerkulturen. Artenreiche Wiesen und Obstgärten fördern die Biodiversität, der Biobetrieb produziert Berggetreide für Gran Alpin. Gemeinsam mit dem Biohof …

Betriebsprofil
Graubünden

Landwirtschaft Heilos

Im Hofladen von Familie Heilos findet sich ein umfangreiches Sortiment an regionalen Produkten wie beispielsweise Ybbser Frischkäse, Natur- und Fruchtjoghurt, Brot, Fisch, Milch und viele weitere Produkte.

Betriebsprofil
Niederösterreich
Familie Kern; Steinakirchen am Forst; Kurzrasenweide

Kernobsthof Haberg

Milchviehhaltung mit Kurzrasenweide ab Mitte April bis Ende Weidesaison, Belegung mit Charolaisstier, Blockabkalbung Oktober/November, Abkalbung erfolgt auf der Weide, Kälber werden mit 10 Tagen verkauft, Melken im Side by Side-Melkstand mit …

Betriebsprofil
Niederösterreich

Der Lendlhof - Zapfenwerk

- Laufende Innovationen, das Gehen mit der Zeit - Zielstrebigkeit - Fleiß - Transparenz / Ehrlichkeit gegenüber dem Kunden - Zusammenhalt in der Familie

Betriebsprofil
Steiermark

Bisonhof Hinteregger

Wie bei vielen Besitzer von kleineren Landwirtschaften stellt sich mit der Betriebsübernahme die Frage: Was könnte man aus der Landwirtschaft machen? Hannes Hinteregger hat sich einem besonderen Betriebszweig verschrieben. Der viel in der Welt …

Betriebsprofil
Kärnten

Bio- und Reiterhof Laussabauer

Biobetrieb in der Mutterkuhhaltung mit hofeigener Schlachtung. Erzeugung von Styria Beef, Vermarktung ab Hof und auf einer Onlineplattform. Die Produktpalette erstreckt sich von Würsten, Styria Beef Koch-und Rohschinken oder …

Betriebsprofil
Steiermark
Testtext

Alpakas vom Josefsberg

Alpakas gehören der Gattung der Kamele an und stammen ursprünglich aus Südamerika. Domestiziert wurden sie bereits 4000 v. Christus aus den wildlebenden Vikunjas, rein zum Zweck der Wollproduktion. Die Tiere werden nicht zum Verzehr gehalten, …

Betriebsprofil
Kärnten

Abhof Rameder

Erfolgreich durch Start in die Direktvermarktung von Freilandputen, Strohschweinen (Frischfleisch, aber auch in verarbeiteter Form), Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Mohn und Kraut: Das ist der Betrieb Rameder. Es gilt 'from Nose to tail' - Das …

Betriebsprofil
Niederösterreich

Klausnerhof

Der Klausnerhof ist einer der ersten Green Care zertifizierten Höfe Österreichs und ein ÖKL zertifizierter Bauernhof für tiergestützte Interventionen. Er hat drei Standbeine: Urlaub am Bauernhof als Vitalbauernhof zertifiziert, eine …

Betriebsprofil
Steiermark
Familie Brauneis

Service Wohnen Brauneis UG (haftungs­beschränkt) & Co. KG

Der Bauernhof bietet eine einzigartige Kombination aus Service-Wohnen und landwirtschaftlicher Produktion. Mit der Schlachtstätte und der Direktvermarktung von Wild- und Fleischprodukten aus eigener Erzeugung 'produziert' der Betrieb Nachhaltigkeit …

Betriebsprofil
Bayern
Biene; Löwenzahn; Löwenzahnblüte; Imkerei

Erlebnisimkerei Kronhofer

Apartmentanlage mit angeschlossener Erlebnis-Imkerei, Urlaub beim Imker Ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, den Arno Kronhofer geerbt hat, bildet die Grundlage für die Entwicklung einer besonderen Idee: Es war wohl die Naturverbundenheit …

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Kärnten

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