Idee und Umsetzung
Gemeinsam mit ihrem landwirtschaftlichen Betriebszweig, versucht Familie Etl, in Kooperation, veredelte Produkte in höchster Qualität herzustellen. Beispielsweise veredeln sie die Gerste zu Whisky.
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Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 25 ha |
| Hauptbetriebszweig: | Weinbau |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Arbeitskräfteäquivalent: 2 - Bewirtschaftungsform: Konventionell |
Statement
Familie Etl ist stolz auf ihre regionale und nachhaltige Landwirtschaft, bei der die Wertschöpfung in der Region bleibt.
Idee und Umsetzung
Gemeinsam mit ihrem landwirtschaftlichen Betriebszweig, versucht Familie Etl, in Kooperation, veredelte Produkte in höchster Qualität herzustellen. Beispielsweise veredeln sie die Gerste zu Whisky.
Herausforderungen
Familie Etl war und ist es wichtig, dass nach Möglichkeit die Wertschöpfung in der Produktionsphase in der Region bleibt. Die Produkte sollen nachhaltig und vor allem regional sein. Die Herausforderung war bei der Erstproduktion natürlich eine große. Viele unbekannte Faktoren kamen während der Produktion auf uns zu. Josef und Erich Etl haben mit kleinen Mengen begonnen und konnten dies im Laufe der Jahre steigern.
Unterstützung durch LK/LFI
In verschiedenen Kursen der Landwirtschaftskammer bzw. dem LFI Burgenland konnte Familie Etl ihr Wissen vertiefen.
Sonstiges
Die Qualität des Whisky’s wurde bereits bei zahlreichen Prämierungen – unter anderem mit einer Goldmedaille bei der 'wine and spirits competition' in Singapur – ausgezeichnet. Die Whiskyproduktion erweitert das Sortiment und trägt somit auch zum Einkommen bei. Die Absicherung durch eine breitere Palette und die Erschließung neuer Partner ist ein wichtiger Faktor für den Betrieb.
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
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