Idee und Umsetzung
1. Wirtschaftlichkeitsberechnung 2. Übernahme des Kundenstocks von den Nachbarn 3. Eroberung neuer Märkte - wie Supermärkte 4. Errichtung des Hofladens 5. mobiler Hühnerstall - Ab-Hof-Selbstbedienungsladen
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 142.76 |
| Forstwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 19.2 |
| Hauptbetriebszweig: | Ackerbau, Direktvermarktung |
| Tierbestand: | 700 Legehennen, mobiler Hühnerstall |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Übernahme: 1992, gemeinsame Betriebsführer seit 2013 - Arbeitskräfteäquivalent: Betriebsführerin und Betriebsführer, 1/2 Fremdarbeitskraft - Zuständigkeit: Ackerbau: Adolf Direktvermarktung: Martina - Lage der Flächen: Streulage - Konventionell - überbetrieblicher Maschineneinsatz von Kartoffel- und Kürbiserntemaschine (Anteil jeweils 1/2) |
Statement
Landwirtschaft ist Leben mit der Natur, selbstständig sein und Kontakte zu Letztverbrauchern suchen. Der Kundenstock konnte teilweise auch von Nachbarn übernommen werden.
Veränderungsgrund
Neben dem Ackerbau sollte ein zweites Standbein geschaffen werden. Die stagnierenden Agrarpreise führten zu geringeren Einkünften. Die alten Wirtschaftsgebäude sollten jedoch auch weiterhin genutzt werden.
Idee und Umsetzung
1. Wirtschaftlichkeitsberechnung 2. Übernahme des Kundenstocks von den Nachbarn 3. Eroberung neuer Märkte - wie Supermärkte 4. Errichtung des Hofladens 5. mobiler Hühnerstall - Ab-Hof-Selbstbedienungsladen
Herausforderungen
Verhandlungen mit Supermarktleitern Eierverkauf für saisonale Nachfrage zu wenig Lehrgeld mussten wir bei Waldviertel pur in Wien bezahlen
Unterstützung durch LK/LFI
Besuch eines Lebensmittelhygienekurs Beratung Direktvermarktung durch LK
Sonstiges
Ackerbau: Adolf Direktvermarktung: Martina Hühnerurproduktion: Fremdarbeitskraft Es gibt fixe Rollen, dennoch findet eine tägliche Absprache statt. Fixe Fremdarbeitskraft Verbesserung der Lebensqualität mit Verbesserung des landwirtschaftlichen Einkommens
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
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Unser Angebot
Programmart: Führung - Verköstigungen
Zielgruppe
Kinder - Jugendliche - Erwachsene - Ältere Menschen - Berufskolleg:innen
Dauer und Kosten
Dauer: 1,5 Stunden - Kosten: ohne Verkostung 100 €
Termine
Termin nach Vereinbarung
Sonstiges
Parken: gratis für PKW und Bus - Sanitäranlage