Idee und Umsetzung
2007 Bau eines neuen Betriebsgebäudes 2009 Errichtung eines Glashauses 2015 Bau einer weiteren Halle Um die Arbeiten am Betrieb rationell und zeitgemäß zu bewerkstelligen, werden laufend Verbesserungen vorgenommen und Investitionen durchgeführt. Aktuell wird daran gearbeitet die Hochstammrebenproduktion zu optimieren. Dabei ist auch 'Erfindergeist' gefragt, da es in diesem Bereich kaum Know-How (zB von anderen Betrieben) vorhanden ist. Weiters wird gerade eine Kooperation mit einem Lohnunternehmer aufgebaut. Dieser übernimmt bei Bedarf das Setzen der Reben. Den Kunden kann damit ein 'Komplettangebot' gemacht werden.
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 43 ha |
| Hauptbetriebszweig: | Rebveredelung/Rebschule |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Übernahme: 1992 - Arbeitskräfteäquivalent: 3 familieneigene Arbeitskräfte, ca. 3 Arbeitskräfte à 6 Monate mit 20 Std. - Lage der Flächen: nicht arrondiert - überbetrieblicher Einsatz von Maschinen nur sehr untergeordnet |
Statement
Durch optimierte Arbeitsabläufe ist es uns möglich, Weinreben höchster Qualität zu erzeugen, was sich in der Zufriedenheit der Kunden widerspiegelt. Ich bin stolz über die Entwicklung unseres Betriebes in den letzten Jahren.
Veränderungsgrund
Anstoß für die Veränderung des Betriebes war ein BFU-Kurs (Stichwort: 'Stillstand ist Rückschritt') Ursprünglich waren aufgrund der räumlichen Situation sehr umständliche Arbeitsabläufe und keine Möglichkeit einer Ausweitung bzw. Intensivierung gegeben.
Idee und Umsetzung
2007 Bau eines neuen Betriebsgebäudes 2009 Errichtung eines Glashauses 2015 Bau einer weiteren Halle Um die Arbeiten am Betrieb rationell und zeitgemäß zu bewerkstelligen, werden laufend Verbesserungen vorgenommen und Investitionen durchgeführt. Aktuell wird daran gearbeitet die Hochstammrebenproduktion zu optimieren. Dabei ist auch 'Erfindergeist' gefragt, da es in diesem Bereich kaum Know-How (zB von anderen Betrieben) vorhanden ist. Weiters wird gerade eine Kooperation mit einem Lohnunternehmer aufgebaut. Dieser übernimmt bei Bedarf das Setzen der Reben. Den Kunden kann damit ein 'Komplettangebot' gemacht werden.
Herausforderungen
Ein Spätfrostereignis im Mai 2012 führte zu einem Totalausfall (gesamte Jahresproduktion vernichtet). Durch Anschaffung eines 'Frostbusters' (Gerät zur Verwirbelung und Erwärmung bodennaher Luftschichten) wurde darauf reagiert.
Unterstützung durch LK/LFI
BFU-Kurs (war Anstoß für Neuausrichtung des Betriebes) Beratung (Abwicklung) in Zusammenhang mit Investitionen/Investitionsförderung
Sonstiges
Fixe Vorgabe für Zuständigkeiten: Produktion: Werner Schmid Personal/Büro: Maria Schmid Marketing/Kellerwirtschaft/Reparaturen: Bernhard Schmid Bei allen Tätigkeiten, die von Fremdarbeitskräften erledigt werden, ist auch immer ein Familienmitglied dabei. Eine Photovoltaikanlage soll errichtet werden (Forcierung erneuerbarer Energie). Zur Unterstützung bei den administrativen Tätigkeiten soll eine Bürokraft angestellt werden.
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
Um ein besseres Ergebnis zu erhalten, können Sie Ihre Suchanfrage wie folgt verändern:
- *Platzhalter für beliebig viele Zeichen. zB: *fachtag
- ".."Suche nach exaktem Wort oder Wortgruppen. zB: "Kalb"
- oderSuche nach Dokumenten, welche entweder den ersten Begriff oder den
zweiten
Begriff enthalten. zB: Rind oder Kalb
- +Suche nach Dokumenten, die alle Begriffe enthalten. zB:+Rind +Kalb
- -Schließt Suchbegriffe aus. Bei Folgender Suchanfrage wird nach Dokumenten
gesucht, die Rind enthalten, aber nicht Kalb. zB: +Rind -Kalb
oder suchen Sie im jeweiligen Themengebiet im gewünschten Bundesland.
Unser Angebot
Führung durch den Betrieb (Ablauf/Arbeitsschritte der Rebenproduktion) Besichtigung der Rebschule (saisonal) Wahlweise Weinverkostung (vor allem der neuen Rebsorten) - Programmart: Führung
Zielgruppe
Kinder - Berufskolleg:innen
Dauer und Kosten
Dauer: ca. 1,5 Stunden - Kosten: 5 € pro Person inkl. Weinverkostung
Termine
Termin nach Vereinbarung
Sonstiges
Parken: Gratis Parkmöglichkeiten für PKW und Bus - Sanitäranlage - Behindertengerecht