Landwirtschaft Igel

Andrea und Günter Igel haben sich auf Obst- und Gemüseanbau spezialisiert. Dabei liegen die Schwerpunkte auf grünem Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren. Ab Ende April verkaufen die beiden das frisch geerntete Obst und Gemüse saisonal bei einem Verkaufsstand im angrenzenden Scheiblingkirchen. Da das Kochen und Backen für Andrea Igel eine Leidenschaft ist, bietet sie als Seminarbäuerin verschiedene Kochkurse an. Vor allem rund um die selbsterzeugten Produkte.

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Mein Hof
Mein Weg

Idee und Umsetzung

Die Idee gab es schon lange und ist kontinuierlich gewachsen. Gestartet wurde mit dem Anbau, Ernte und Verkauf von Spargel. Bald darauf versuchten sie es auch mit dem Erdbeeranbau. Es war ein Versuch, der aufgegangen ist, was an der Freude der Kundinnen und Kunden über die hohe Qualität der Produkte erkennbar ist. Mittlerweile 'läuft das Rad', bis dahin hat es ca. vier Jahre gedauert. - Es ist bislang der einzige Betrieb in der Region Buckligen Welt, der Spargel und Beerenobst (Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren) produziert . Die hofeigenen Produkte werden täglich bei einem Verkaufsstand im angrenzenden Scheiblingkirchen verkauft. Außerdem gibt es Fisolen, Kürbis und Karotten -auch das ist außergewöhnlich für die Region. Zusätzlich ist Andrea Igel als Seminarbäuerin tätig und hat sich auf Kochkurse rund um den Spargel spezialisiert. So wird das eigene Gemüse auch gleich verkocht.

Kontakt

Landwirtschaft Igel
Andrea Igel Günter Igel
Reitersberg 12
2832 Thernberg
A-Niederösterreich

+436769214171
andrea.igel81@gmail.com

Karte

Soziale Medien

Betriebsspiegel

Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha:	24 ha
Hauptbetriebszweig:	Grünland, Obst und Gemüse
Erwerbsform:	Vollerwerb
Gewerbebetrieb:	nein
Sonstiges:	Arbeitskräfteäquivalent: 2 Vollzeit Arbeitskräfte - Lage der Flächen: Streulage - Konventionell

Statement

Wir sind gerne Landwirte, weil es schätzen in der Natur zu arbeiten. Da schon immer eine Faszination für Beerenobst vorhanden war, freuen wir uns, dass diese jetzt auch auf unserem Betrieb wachsen.

Veränderungsgrund

Früher war der Betrieb ein Milchviehbetrieb, der sich aufgrund der sinkenden Preise aber mit der Zeit nicht mehr rentiert hat. Da Günter Igel sich schon seit mehr als 20 Jahren mit dem Anbau von Beerenobst und Spargel auseinandergesetzt hat, war es naheliegend, diese Begeisterung zu nutzen und das Betriebskonzept zu ändern.

Idee und Umsetzung

Herausforderungen

Die größte Herausforderung bei der Umsetzung der Idee war die Ungewissheit, ob das Konzept in dieser Gegend funktioniert. Lassen es die Böden zu? Ist das Klima passend? Heute stellen die größte Herausforderung die unsicheren Wetterverläufe dar. Es benötigt vorausschauende Maßnahmen um die Kulturen vor Hagel, Trockenheit oder Spätfröste maximal zu schützen.

Unterstützung durch LK/LFI

Günter Igel hat beim LFI Kurse zum Anbau von Beerenobst besucht. Andrea Igel hat den Zertifikatslehrgang zur Seminarbäuerin absolviert.

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