Idee und Umsetzung
Bis in die 80er Jahre wurde der Betrieb Leitner als typischer Mühlviertler Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung geführt. Produziert wurde vor allem Milch, aber auch Kraut und Kartoffeln. In den 90er Jahren stellte sich immer mehr die Frage nach einer möglichen Spezialisierung des Betriebes. Nicht zuletzt aufgrund des EU-Beitrittes Österreichs suchte man Alternativen, um auch im Vollerwerb bleiben zu können. Seit 1993 dreht sich bei Familie Leitner nicht alles, aber vieles um das Ei. Nach der Hofübernahme 1996 wurde der Weg mit den Legehennen konsequent fortgesetzt. So richten die Leitners ihren Betrieb permanent nach den neuesten Standards aus. Höchste Futterqualität, bestausgestattete Stallungen und die fachkompetente Hege und Pflege ihrer Hühner gehören dazu. - 3.250 Freilandhühner und 5.640 Hühner in Bodenhaltung werden am Betrieb liebevoll betreut. Das Leitmotiv des Betriebes: 'Erfolg hast du, wenn du mit den Tieren lebst!' 2,5 Millionen Eier verlassen pro Jahr den Betrieb – sie werden fast zur Gänze direktvermarktet. Stolz sind Gertrude und Johann Leitner auf die vielen, langjährigen Kundenbeziehungen, die von gegenseitigem Vertrauen und Handschlagqualität gekennzeichnet sind. Die Kunden werden persönlich beliefert, um dabei auch die Wünsche und Anregungen entgegennehmen zu können. Die Leitner-Ei-Prinzipien: qualitativ hochwertige Produkte – kundenorientiert anbieten – in der Nähe (Region) versorgen
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 18 |
| Forstwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 15 |
| Hauptbetriebszweig: | Legehennenhaltung |
| Tierbestand: | 8890 Legehennen |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Übernahme: 1996 - Arbeitskräfteäquivalent: 3 - Konventionell - Vorwiegend überbetrieblicher Maschineneinsatz – Maschinenring |
Statement
Das erfahrene und engagierte Team des Betriebes Leitner setzt auf die eigenen Stärken – ausgezeichnete Qualität der Produkte und hohe Fachkompetenz des Betriebsleiterehepaares. Ihr Leitmotiv: 'Erfolg hast du, wenn du mit den Tieren lebst' und Kunden, die zufrieden sind und immer wieder gerne mit ihren Wünschen und Anregungen zu den Leitners kommen.
Veränderungsgrund
Seit 1638 besteht der Erbhof der Familie Leitner vulgo Gruber in Lichtenberg. Der Familienbetrieb hat sich ab 1981 auf Legehennenhaltung spezialisiert. Seit vielen Generationen hervorragend geführt, wurde der Hof 1996 von den Eltern übernommen. Seit 2003 dreht sich hier alles nur um's Ei. 3.250 Freilandhühner und 5.640 Hühner in Bodenhaltung halten die Familie ordentlich auf Trab. Die 3,5 ha große Obstbaumwiese bietet den Freilandhühnern genügend Platz und Auslauf. Hier können sie auch nach Lust und Laune picken und scharren. Der Betrieb Leitner ist ein wichtiger Nahversorger in der Region, der im Bezirk und darüber hinaus über ein sehr gutes Image und einen hohen Bekanntheitsgrad verfügt. Die Vermarktung erfolgt ab Hof, auf verschiedenen Märkten und durch Zustellung. Mit Lieferwagen werden in der Region und darüber hinaus viele große und kleine Betriebe mit frischen Eiern versorgt. Jährlich verlassen ca. 2,5 Millionen Eier den Betrieb. Ein Grund für die Spezialisierung war, den Familienbetrieb auch weiterhin im Vollerwerb führen zu können. Auch die Mitgestaltung in der Gemeinde und in der Region war und ist Familie Leitner immer ein großes Anliegen.
Idee und Umsetzung
Bis in die 80er Jahre wurde der Betrieb Leitner als typischer Mühlviertler Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung geführt. Produziert wurde vor allem Milch, aber auch Kraut und Kartoffeln. In den 90er Jahren stellte sich immer mehr die Frage nach einer möglichen Spezialisierung des Betriebes. Nicht zuletzt aufgrund des EU-Beitrittes Österreichs suchte man Alternativen, um auch im Vollerwerb bleiben zu können. Seit 1993 dreht sich bei Familie Leitner nicht alles, aber vieles um das Ei. Nach der Hofübernahme 1996 wurde der Weg mit den Legehennen konsequent fortgesetzt. So richten die Leitners ihren Betrieb permanent nach den neuesten Standards aus. Höchste Futterqualität, bestausgestattete Stallungen und die fachkompetente Hege und Pflege ihrer Hühner gehören dazu. - 3.250 Freilandhühner und 5.640 Hühner in Bodenhaltung werden am Betrieb liebevoll betreut. Das Leitmotiv des Betriebes: 'Erfolg hast du, wenn du mit den Tieren lebst!' 2,5 Millionen Eier verlassen pro Jahr den Betrieb – sie werden fast zur Gänze direktvermarktet. Stolz sind Gertrude und Johann Leitner auf die vielen, langjährigen Kundenbeziehungen, die von gegenseitigem Vertrauen und Handschlagqualität gekennzeichnet sind. Die Kunden werden persönlich beliefert, um dabei auch die Wünsche und Anregungen entgegennehmen zu können. Die Leitner-Ei-Prinzipien: qualitativ hochwertige Produkte – kundenorientiert anbieten – in der Nähe (Region) versorgen
Herausforderungen
Schlechte Eierpreise Stallpflicht wegen Vogelgrippe Wichtig ist das Vertrauen der Kunden zu haben – sie tragen Krisen und Herausforderungen mit – stehen zum Betrieb und den Menschen.
Unterstützung durch LK/LFI
Betriebs- und Rechtsberatung Bildungs- und Beratungsangebot im Bereich der Direktvermarktung
Sonstiges
• Stallkontrolle • Fütterung • Eiersortierung • Zustellung, Vermarktung • Beschickung Hofladen • Büroarbeiten • Abwicklung der Kontrollen und Behördengänge Viele Zuständigkeiten sind vorgegeben – aber eine tägliche Absprache gibt es trotzdem. - Ein erfolgreicher Betrieb muss sich den Erfordernissen der heutigen Zeit anpassen und sich ständig weiterentwickeln. So hat der Betrieb Leitner folgende Auszeichnungen und Gütesiegel: • seit 2003 AMA-Gütesiegel • seit 2007 Gutes vom Bauernhof • seit 2008 Der sichere Bauernhof (SVB) • seit 2011 Ausgezeichneter Nahversorger (WB-OÖ) • seit 2011 GUUTE- Betrieb • seit 2011 Genussland Oberösterreich-Betrieb - Stetige Weiterentwicklung, Standards halten und eine verstärkte Einbindung des künftigen Hofnachfolgers
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
Um ein besseres Ergebnis zu erhalten, können Sie Ihre Suchanfrage wie folgt verändern:
- *Platzhalter für beliebig viele Zeichen. zB: *fachtag
- ".."Suche nach exaktem Wort oder Wortgruppen. zB: "Kalb"
- oderSuche nach Dokumenten, welche entweder den ersten Begriff oder den
zweiten
Begriff enthalten. zB: Rind oder Kalb
- +Suche nach Dokumenten, die alle Begriffe enthalten. zB:+Rind +Kalb
- -Schließt Suchbegriffe aus. Bei Folgender Suchanfrage wird nach Dokumenten
gesucht, die Rind enthalten, aber nicht Kalb. zB: +Rind -Kalb
oder suchen Sie im jeweiligen Themengebiet im gewünschten Bundesland.
Unser Angebot
• Allgemeine Information zu Familie und Hof • Geschichte der Spezialisierung des Hofes auf Hühner und Ei • Umsetzung von Qualitäts-Gütesiegel • Von der Käfighaltung hin zu Boden- und Freilandhaltung • Direktvermarktung – ab Hof, Zustellung, Märkte usw. • Besondere Gerichte aus Ei – Kultur der Eierspeise in Oberösterreich • Hofrundgang (Einblick in die Ställe und die Freilandhaltung, Eiersortierung, Lager, Vermarktung inkl. Hofladen auf Basis Selbstbedienung - Programmart: Führung - Workshop - Verköstigungen
Zielgruppe
Kinder - Jugendliche - Erwachsene - Ältere Menschen - Berufskolleg:innen
Dauer und Kosten
Dauer: 1,5 h - Kosten: € 100,-
Termine
Termin nach Vereinbarung
Sonstiges
Anfahrt Öffis: Mit Bus über Neulichtenberg möglich – Fußweg von ca. 15 Minuten - Anfahrt PKW: Sehr gut erreichbar – auch beschildert - Parken: Parkmöglichkeit ausreichend vorhanden, auch für Bus – Wendemöglichkeit vorhanden - Sanitäranlage - Behindertengerecht