Idee und Umsetzung
Regionaler gentechnikfreier Sojabohnenanbau, Verarbeitung und Aufbereitung als Tierfutter. Einsatz der Erzeugnisse auf den eigenen Betrieben. Damit Schließung eines kleinräumig regionalen Kreislaufes bei Soja und Vermeidung von Sojaimporten. Entwicklung und Verkauf einer umfangreichen Produktpalette von Sojakuchen über Sojaöl bis hin zu Rohfaserprodukten. Damit ganzheitliche Verwertung der Sojabohne. Mitentwicklung der technischen Ausstattung.
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 70 ha Betrieb Monschein, 60 ha Betrieb Hebenstreit |
| Hauptbetriebszweig: | Geflügel und Sojaverarbeitung |
| Tierbestand: | In Summe 50.000 Legehennen |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Übernahme: 2004 - Arbeitskräfteäquivalent: 7 VAK für beide Betriebe - Zuständigkeit: 1,5 VAK für die Sojaverarbeitung - Konventionell - überwiegend eigene Maschinen |
Statement
Selbst die Intiative ergreifen und die Lösung selbst suchen.
Veränderungsgrund
Hauptgrund war die Preisentwicklung und vor allem die starken Preisschwankungen bei Überseesojaschrot. Oftmals war auch die Qualität des zugekauften Sojaschrots unzureichend.
Idee und Umsetzung
Regionaler gentechnikfreier Sojabohnenanbau, Verarbeitung und Aufbereitung als Tierfutter. Einsatz der Erzeugnisse auf den eigenen Betrieben. Damit Schließung eines kleinräumig regionalen Kreislaufes bei Soja und Vermeidung von Sojaimporten. Entwicklung und Verkauf einer umfangreichen Produktpalette von Sojakuchen über Sojaöl bis hin zu Rohfaserprodukten. Damit ganzheitliche Verwertung der Sojabohne. Mitentwicklung der technischen Ausstattung.
Herausforderungen
Für die kleinen Mengen war keine passende Technik am Markt erhältlich. Zudem dauerte es rund zwei Jahre, bis die Qualitäten durch Feinabstimmung den Standards für die Geflügelfütterung entsprachen. In der Verfütterung von heimischem Sojakuchen hat es bis zu diesem Zeitpunkt keinerlei Erfahrungen gegeben.
Unterstützung durch LK/LFI
Einreichung von Förderanträgen Fachberatung in der Geflügelfütterung
Sonstiges
Bernhard Monschein: Öffentlichkeitsarbeit, Verkauf Johann Hebenstreit: Einkauf Rohware, Betriebsleitung Sojaverarbeitung - Innovationspreis Steirisches Vulkanland 2017 Vifzack 2018 durch die Landwirtschaftskammer Steiermark - Vermarktung des Sojaöls als Speiseöl im Lebensmitteleinzelhandel. Kontinuierliche Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten. Ständige Verbesserung des Prozessablaufes. Aufbau einer alternativen Stromerzeugung. Sojakuchen für die Schweinefütterung.
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
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