Idee und Umsetzung
Anfangs war der Betrieb nur fünf Joch (2,87ha) groß in harter Arbeit über Generationen wurde der Betrieb durch Kauf und Pacht erweitert wobei er immer ein Familien Betrieb geblieben ist und jetzt 90ha Ackerland bewirtschaftet wird. Durch diverse neue Ideen spezialisierten sich die Schramms auf die Spirituosenherstellung. 40 Erdäpfel Raritäten Topinambur Sorten Süßkartoffel Sorten 10 verschiedene Minze Sorten Lavendel Wermutkraut Salbei Thymian Rosmarin Malve, Kornblume, Ringelblume Mais, Wintergerste, Weizen, Zuckerrüben, Sonnenblume, Grünerbsen, Frühkartoffel, Erdäpfel, Begrünungen, Hafer, Roggen Kaltgepresste Öle, Gewürz Öle Vodka Gin Tonic Syrup Whisky
Soziale Medien
Betriebsspiegel
| Landwirtschaftliche Nutzfläche in ha: | 90 |
| Hauptbetriebszweig: | Ackerbau |
| Erwerbsform: | Vollerwerb |
| Gewerbebetrieb: | nein |
| Sonstiges: | Arbeitskräfteäquivalent: 2 - Biobetrieb |
Statement
Wir sind ein Familien Betrieb hinter jedem Produkt steckt unsere Handarbeit und Leidenschaft, die Erzeugnisse sind echt, unverfälscht und naturbelassen. Wir kultivieren unsere Erdäpfelsorten mit Liebe und Hingabe fernab von Massenproduktion. Das schmeckt man, die Erdäpfel sind voller im Geschmack!
Veränderungsgrund
Reisen durch diverse Länder der Welt brachten Christof Schramm auf die Idee der Spirituosenherstellung: Deutschland von Bauernhöfen in Schweden und großen Vodka Brennereien zu Farmen nach Dänemark, eine Rundreise durch England geprägt von Potato Farmen Vodka & Gin Destillery`s von der kleinen Brennerei in der Garage bis zur großen Brennerei mit 60 Glockenböden/Kolonne nicht zu vergessen die Britischen Gin & Tonic's, vom Zuckerrohr Anbau auf der Insel Mauritius und dessen Rumherstellung, vom Süden nach Rußland in das Gebiet um St. Petersburg bis nach Sibirien Nowosibirsk, Barnaul ins Altai Gebirge Grenzgebiet von Kasachstan, Rußland der Mongolei und China.
Idee und Umsetzung
Anfangs war der Betrieb nur fünf Joch (2,87ha) groß in harter Arbeit über Generationen wurde der Betrieb durch Kauf und Pacht erweitert wobei er immer ein Familien Betrieb geblieben ist und jetzt 90ha Ackerland bewirtschaftet wird. Durch diverse neue Ideen spezialisierten sich die Schramms auf die Spirituosenherstellung. 40 Erdäpfel Raritäten Topinambur Sorten Süßkartoffel Sorten 10 verschiedene Minze Sorten Lavendel Wermutkraut Salbei Thymian Rosmarin Malve, Kornblume, Ringelblume Mais, Wintergerste, Weizen, Zuckerrüben, Sonnenblume, Grünerbsen, Frühkartoffel, Erdäpfel, Begrünungen, Hafer, Roggen Kaltgepresste Öle, Gewürz Öle Vodka Gin Tonic Syrup Whisky
https://youtube.com/shorts/iflDOIciAEc?feature=shared
Unterstützung durch LK/LFI
Der Betriebsführer besuchte beispielsweise den Kurs 'Bäuerliche Direktvermarktung' beim LFI.
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
Um ein besseres Ergebnis zu erhalten, können Sie Ihre Suchanfrage wie folgt verändern:
- *Platzhalter für beliebig viele Zeichen. zB: *fachtag
- ".."Suche nach exaktem Wort oder Wortgruppen. zB: "Kalb"
- oderSuche nach Dokumenten, welche entweder den ersten Begriff oder den
zweiten
Begriff enthalten. zB: Rind oder Kalb
- +Suche nach Dokumenten, die alle Begriffe enthalten. zB:+Rind +Kalb
- -Schließt Suchbegriffe aus. Bei Folgender Suchanfrage wird nach Dokumenten
gesucht, die Rind enthalten, aber nicht Kalb. zB: +Rind -Kalb
oder suchen Sie im jeweiligen Themengebiet im gewünschten Bundesland.
Unser Angebot
Eine Führung beinhaltet 2 Kostproben pro Person sowie 1kg Weinviertler Erdäpfel nach Wahl. Telefonische Voranmeldung oder Anfrage per Mail erbeten. - Programmart: Führung - Verköstigungen
Dauer und Kosten
Dauer: Dauer einer Führung ca. 60 Minuten. - Kosten: Kosten 7€ pro Person.
Termine
Termin nach Vereinbarung