Statement
Die Landwirtschaft bietet die Möglichkeit, unseren Betrieb und das Umfeld mitzugestalten, die Pflege der Kundenbeziehungen und der, oft auch kritische, Austausch mit der Gesellschaft ist ein wichtiger Teil unserer landwirtschaftlichen Tätigkeit. Landwirtschaft ist auch Teil der Gesellschaft und soll und muss sich daher aktiv einbringen.
Wir wollen mit unserem Handeln einen wichtigen Beitrag dazu leisten, dass die kleinstrukturierten, multifunktionalen Landwirtschaftsbetriebe erhalten bleiben. Unsere innovativen Ansätze im Bereich der Diversifizierung sichern und stärken die wirtschaftliche Position unseres Betriebs und unserer Region und sollten eine Vorbildwirkung für andere Betriebe haben.
Veränderungsgrund
Die klassischen Vermarktungswege über den Hofladen und den Bauernmarkt liefen gut, schienen jedoch nur noch wenig zusätzliches Potenzial zu bieten. Dennoch war der Bedarf an biologisch erzeugtem Gemüse weiterhin spürbar.
Idee und Umsetzung
Die Idee entstand aus der Notwendigkeit, nach der Aufgabe der Milchwirtschaft neue Wege zu gehen und den wachsenden Bedarf an biologischem Gemüse zu nutzen. Erste Schritte waren die Teilnahme an der Vorarlberger Gemüsekiste und später die Entwicklung einer eigenen Biogemüsekiste. Die Umsetzung erfolgte schrittweise: Aufbau eines Logistiksystems, Nutzung moderner Kommunikationskanäle wie WhatsApp und Social Media sowie der Einsatz einer eigens entwickelten Software.
Herausforderungen
Die größten Herausforderungen bei der Diversifizierung waren die Vorschriften und die Bürokratie. Zudem stellte die Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der neuen Geschäftsfelder eine zentrale Hürde dar. Ein weiterer Faktor war der Mangel an Vorzeigebetrieben, die als Orientierung oder Inspiration dienen könnten. Die Öffentlichkeit, beziehungsweise die Bevölkerung, ist teilweise sehr kritisch, da traditionelle Bilder aus der landwirtschaftlichen Arbeit oft missverstanden werden können.
Entwicklungspotenzial und Zukunftsaussichten
Zukünftige Entwicklungspotenziale sieht der Betrieb in einer stärkeren Vernetzung zwischen Landwirtschaft und anderen Branchen wie IT, Architektur, Kunst, Kultur und Gastronomie, um innovative Geschäftsfelder zu entwickeln. Auch Storytelling, Marketing und digitale Tools zur Kundenbindung bleiben zentrale Themen. Neue Projekte sollen darauf abzielen, die nachhaltige Wertschöpfung und Resilienz im Betrieb weiter zu fördern
Unterstützung durch LK/LFI
Beratungskontakte mit den Fachbereichen der LK, Im Bildungsbereich eher ein Spezialfeld - Schweiz, Deutschland und Literatur aus USA (Führung von kleinen Biobetrieben),
Sonstiges
Es gibt sowohl fixe Arbeitsroutinen als auch Aufgaben, die flexibel witterungsangepasst sind. Bauherrenpreis der Zentralvereinigung der Architekten Österreichs - Das was wir jetzt schon machen noch besser machen, Neue Gemüsehalle bringt Verbesserungen in der Arbeitswirtschaft, mehr Möglichkeiten für die Be- Verarbeitung und Lagerung von Gemüse, Verbesserung der Kontinuität im Angebot, laufende kontinuierliche Weiterentwicklung, Nutzung nachhaltiger Energien durch Stromerzeugung über Photovoltaik, Energiautarkie - www.vetterhof.at
Vielfältiges Bildungs- und Beratungsangebot
Die Landwirtschaftskammern und die Ländlichen Fortbildungsinstitute bieten ein
attraktives Bildungs- und Beratungsangebot für Bäuerinnen und Bauern an.
Die Bildungs- und Beratungslandkarte gibt einen umfassenden Überblick über eine
Vielzahl an Kursen, Seminaren und Beratungsangeboten.
Nutzen Sie die Bildungs- und Beratungslandkarte um das für Sie
passende Angebot zu finden und weitere Informationen zu erhalten.
Die Bildungs- und Beratungsangebote umfassen folgende Themengebiete:
- Beruf & Ausbildung
- Betrieb & Unternehmen
- EDV & Informationstechnologie
- Einkommenskombination & Direktvermarktung
- Bauen, Energie & Technik
- Forst- & Holzwirtschaft
- Gesundheit & Ernährung
- Persönlichkeit & Kreativität
- Pflanzenbau
- Recht, Steuer & Soziales
- Tierhaltung
- Biologische Wirtschaftsweise
- Ausgleichszahlungen & Förderungen
- Almwirtschaft
- Umwelt & Naturschutz
- Natur & Garten
- Kultur & Brauchtum
- Regionalentwicklung
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