Mein Hof - Mein Blog

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Trendradar, Ideenacker, Inspiration

Jahresausblick 2022

Hallo, ich bin Fridolin, Dein Glücksschweinchen für 2022. Ich bin schon sehr gespannt, was auf …

Trendradar

Mein Hof - Mein Weg Trendradar#4

Wie verändern sich die Ernährungsgewohnheiten Ihrer Kund*innen? Welche landwirtschaftlichen …

Trendradar, Fachbeiträge

Ernährungstrend: Local Exotics

Kurkuma, Safran, Aronia und Alpaka aus Österreich – wirklich wahr? Ja, wirklich wahr. …

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Ernährungstrend: Real Omnivores

Was sind Sie bereit zu essen um keine Ressourcen zu verschwenden und möglichst umweltschonend und …

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Ernährungstrend: Zero Waste

Was machen Sie um Müll zu vermeiden? Und was um entstandenen Müll wiederzuverwenden? Darum geht …

Trendradar, Fachbeiträge

Ernährungstrend: "To Go" und "Delivery"

Mittlerweile kennen wir das alle. Wieder mal ein Lockdown. Unsere Lieblingsspeise vom Restaurant …

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ihre Innovations­berater:innen

Michael Hirtl
LK Tirol

Lena Cheney
LK Wien

Andrea Huber
LK Vorarlberg

Veronika Ploner
LK Oberösterreich, Bezirksbauernkammer KI SE

Günther Mayerl
Green Care Österreich

Bernhard Tscharre
LK Kärnten

Johanna Mostböck
LK Niederösterreich

Julia Eberharter
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Peter Stachel
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Heidemarie Deubl-Krenmayr
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Johann Schmid
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