Bewirtschaftung

Wald mit Mehrwert: Von der Naturvermittlung bis zur nachhaltigen Rohstoffnutzung

Der Wald ist weit mehr als eine Holzquelle. Neben dem klassischen Festmeter eröffnen sich zahlreiche Möglichkeiten, aus der Ressource Wald zusätzliche Wertschöpfung zu schaffen: von Waldbaden, Naturpädagogik, der Wald als Erholungsraum bis hin zu innovativen Dienstleistungen und nachhaltigen Geschäftsmodellen. In dieser Ausgabe des Trendradar-Newsletters zeigen wir verschiedene innovative Nutzungsmöglichkeiten für Wald auf - von innovativen Produkten aus Holz über Waldpädagogik und Waldschule bis hin zum Wald als Erholungs- und Erlebnisort.

Trendradar 30 vom 3. September 2026

Außerdem in diesem Trendradar: Alle Informationen zum Webinar Ideenacker #23 zum Thema „Wald mit Mehrwert" am 22. September 2026 mit drei spannenden Praxisbetrieben! Anmeldung ist hier möglich.

Wald mit Mehrwert: Neue Chancen zwischen Rohstoffnutzung, Naturerlebnis und Wissensvermittlung

Der Wald wandelt sich vom reinen Produktionsraum zu einem multifunktionalen Wertschöpfungsraum. Neben der klassischen Holzproduktion rücken zunehmend Leistungen in den Fokus, die lange als selbstverständlich galten: Erholung, Gesundheitsförderung, Umweltbildung, Klimaschutz, Biodiversität oder die Bereitstellung regionaler Spezialitäten. Für land- und forstwirtschaftliche Betriebe eröffnet diese Entwicklung neue Möglichkeiten, zusätzliche Einkommensquellen zu erschließen und den Betrieb breiter aufzustellen.

Wald mit Mehrwert: Waldpädagogik als Brücke zwischen Gesellschaft, Landwirtschaft und Gesellschaft

ür viele Menschen ist der Wald ein Ort der Erholung. Für Waldbesitzer:innen, Land- und Forstwirt:innen ist er aber weit mehr: Produktionsraum, Klimaschützer, Wasserspeicher, Lebensraum und Wirtschaftsfaktor zugleich. Genau hier setzt die Waldpädagogik an. Ihr Ziel ist es, den Wald als Lebens- und Wirtschaftsraum erlebbar zu machen und das Verständnis für nachhaltige Bewirtschaftung zu stärken.

Wald mit Mehrwert: aus Wald wird mehr als Blochholz

Wer an Produkte aus dem Wald denkt, der denkt meist automatisch an Holz. Holz ist zwar der bekannteste Rohstoff des Waldes, aber längst nicht der einzige. Immer mehr Beispiele zeigen, wie sich aus Waldprodukten und Nebenprodukten neue, hochwertige Produkte entwickeln lassen. Dabei geht es nicht unbedingt darum, mehr aus dem Wald zu entnehmen, sondern mehr Wert aus dem Vorhandenen zu schaffen.

Wald mit Mehrwert: der Wald als Erlebnis- und Erholungsraum

Wandern, Mountainbiken und ausgedehnte Spaziergänge sind für Konsument:innen längst nicht mehr die einzigen Gründe, Zeit im Wald zu verbringen. Der Wald wird zunehmend zum Ort für Gesundheit, Bildung, Begegnung und kulturelle Erlebnisse. Waldbesitzer:innen und Betriebe können dabei neue Angebote schaffen und zusätzliche Zielgruppen ansprechen. Der Wald wird so nicht mehr nur als Lieferant für den Rohstoff Holz, sondern als Raum mit vielfältigem Nutzen wahrgenommen.

Neue Podcastfolge: Wer schreibt, der bleibt

Betriebliche Aufzeichnungen gewinnen für landwirtschaftliche Betriebe zunehmend an Bedeutung. Sie schaffen Transparenz über die betriebliche Entwicklung, unterstützen fundierte Entscheidungen und liefern wertvolle Grundlagen für die langfristige Weiterentwicklung des Unternehmens. In der siebzehnten Episode des Farm Up Talk-Podcasts sprechen Bio-Bäuerin Patrizia Engelhart-Getzinger und Hochschulprofessor Dr. Leopold Kirner gemeinsam mit Innovationsberater Peter Stachel darüber, welche Chancen betriebliche Aufzeichnungen bieten, wie sie erfolgreich in der Praxis genutzt werden können und welche Rolle Bildung und Beratung hier spielen können.

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Vernetzungsplattform mit Forum

Mein Hof - Mein Weg bietet jetzt noch mehr! Sie wollen sich mit anderen Betrieben austauschen oder sind auf der Suche nach Informationen? Stellen Sie einfach Ihre Anfrage ein und nutzen Sie das Wissen und die Erfahrungen der Community. Vielleicht hat jemand genau den Kontakt, den Tipp oder die Lösung. Gemeinsam finden wir oft schneller eine Antwort als allein.

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Ideencheck: Unterstützung bei der Ideenbewertung

Der neu programmierte Ideencheck ist online! Mit dem neuen Online-Ideencheck auf Mein Hof – Mein Weg steht Ihnen als Bäuerinnen und Bauern ein einfaches Werkzeug zur Verfügung, um neue Betriebsideen, Vermarktungsansätze oder Einkommensmöglichkeiten systematisch zu prüfen. Anhand zentraler Erfolgsfaktoren wie persönliche Voraussetzungen, Marktpotenziale, Ressourcen und Wirtschaftlichkeit unterstützt der Ideencheck dabei, Chancen und Herausforderungen frühzeitig zu erkennen.
Sie haben eine Idee für eine betriebliche Weiterentwicklung? Dann jetzt gleich Idee checken!

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Exkursionsleitfaden: Exkursionen professionell gestalten

Der neu überarbeitete Exkursionsleitfaden unterstützt landwirtschaftliche Betriebe dabei, Exkursionen strukturiert, attraktiv und rechtssicher umzusetzen. Von der Zielgruppendefinition über die Gestaltung spannender Führungen bis hin zu Fragen der Wirtschaftlichkeit, Kommunikation und Sicherheit bietet der Leitfaden praxisnahe Hilfestellungen. Checklisten und Vorlagen erleichtern die direkte Umsetzung und machen den Leitfaden zu einem wertvollen Werkzeug für Betriebe. Egal, ob Sie schon Exkursionen umsetzen oder damit starten möchten: Im Exkursionsleitfaden finden Sie wertvolle Tipps und Tricks!

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Expert:innenmeinung

Exoten im Aufwind: Wertschöpfungschancen für landwirtschaftliche Betriebe

In der achtzehnten Episode des Farm Up Talks drehte sich alles um das Trendthema der exotischen Sonderkulturen. Hören Sie rein und lassen Sie sich inspirieren!

Veranstaltungstipps

Webinar Ideenacker #23 - Wald mit Mehrwert: Von der Naturvermittlung bis zur nachhaltigen Rohstoffnutzung

Wie können landwirtschaftliche Betriebe die Ressource Wald vielfältig nutzen? Drei Betriebe erzählen über ihre Erfahrungen, die Chancen und Herausforderungen bei diesem Thema und zeigen mögliche Entwicklungsfelder für landwirtschaftliche Betriebe auf.

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