FARM UP TALK - Podcast

Vertiefen Sie Ihr Wissen in unserem FARM UP TALK – Podcast mit Expert:innen zu aktuellen Trends in der Land- und Forstwirtschaft.

Mit Fisch & Co wirtschaften - Möglichkeiten betrieblicher Standbeine für Ihren Hof

3. März 2023
Episode: 4

Der Selbstversorgungsgrad bei Speisefisch, Krebs- und Weichtieren liegt bei etwa 5 %. Wie kann Fisch in Österreich ressourcenschonend und nachhaltig erzeugt werden? Lukas Gansterer, Geschäftsführer der Blün GmbH, erzählt in der vierten Episode …

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Vom Feld in kompakte Dosis - nährstoffreiche Verarbeitungsmethoden

11. November 2022
Episode: 3

Wie beeinflusst der gesellschaftliche Wandel unsere Essgewohnheiten? Was sind aktuelle Food-Trends? Was bedeuten diese Food-Trends für die Landwirtschaft und wie können landwirtschaftliche Betriebe am Puls der Zeit bleiben? Hanni Rützler, Autorin …

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Alternativen zur Grünlandverwertung - innovative Wege in eine neue Zukunft

9. September 2022
Episode: 2

Ein Grünland-Smoothie für die tierische Ernährung, Grünland als Rohstoff für Biogas oder Heupellets für die Biomasse-Heizung - können dies Alternativen zur Nutzung von Grünland sein? Ing. Reinhard Resch von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein …

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Klimafit ist zukunftsfit - Wie Land- und Forstwirt*innen dem Klimawandel erfolgreich begegnen

5. Mai 2022
Episode: 1

In unserer ersten Episode unseres neuen Podcasts "Farm up Talk" spricht Mag. Josef Rohregger zum Thema "Klimafit ist zukunftsfit". Wie wirkt sich der Klimawandel auf die Land- und Forstwirtschaft aus? Wo liegen die Herausforderungen? Warum kann …

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