Pflanzliche Trends

Biohof Stöcklbauer

Im Hofladen der Familie Bamberger 'Stöcklbauer' findet man ein ausgewogenes Sortiment an Bio-Getreideprodukten. Die verwendeten Rohstoffe stammen überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft und werden direkt am Hof verarbeitet. Erstmals im Jahr …

BurPur

Unser Hof Bur Pur liegt im Herzen des Dorfes direkt neben Sozialzentrum Lebensraum Vorderland! Der neue achteckige Stall ist nicht nur von der Architektur her modern, sondern hat auch eine einzigartige Stalldachbegrünung. Das Highlight sind unsere …

Rabingerhof - Qualität ist Herzenssache

Gerade die Verbindung von bäuerlicher Tradition und starkem Innovationsgeist machen den Rabingerhof zu einem zukunftsweisenden Beispiel in einer auftstrebenden Kärntner Region.

Um den Hof als Vollerwerbsbetrieb führen zu können, gibt es neben …

Biohof Taschner-Kolmar

Christine Taschner und Georg Kolmar betreiben am Biohof Taschner-Kolmar biologischen Ackerbau mit Schwerpunkt auf Speiseleguminosen wie z.B. Linsen und Kichererbsen, sowie auf Druschgewürzen wie z.B. Koriander und Anis. Leindotter, Buchweizen, Senf …

Schweineleasing am Lanzlhof

Mit dem 'Schweine-Leasing' möchte der Betrieb von Michael Skuk, vulgo Lanzlhof in Neuhaus in Kärnten sich unabhängiger von Marktschwankungen machen und die Verbindung von Landwirtschaft und Konsumenten - auch mit Unterstützung von …

GutBehütet Pilzmanufaktur im Vulkanland

Nach der Pensionierung meiner Eltern war eine Zeit lang nicht klar, wie der ursprüngliche Schweinebetrieb (Muttersauen und Mast) weitergeführt wird. Die Ställe standen leer, nur der Ackerbau wurde weiterbetrieben. Nach der Entscheidung, dass ich …

Straußenhof Halmer

Vor zehn Jahren wurde von Zuchtschweine- auf Straußenhaltung umgestellt und dieser Betriebszweig systematisch ausgebaut. In dieser Zeit wurde auch mit 'Schule am Bauernhof' begonnen (derzeit rund 35 Klassen von Kindergärten, Volksschule bis …

Agrosprouts

Stefan Artner, Bez. Baden (NÖ) hat sich mit 'Agrosprouts' auf die Keimung von Getreide spezialisiert. Die Ernte wird zu biologischem Weizen- und Gerstengrassaft verarbeitet und über einen Onlineshop tiefgekühlt verschickt.

Schlader Kaviar

Schladers Störe schwimmen am Rande des Nationalparks Kalkalpen. Kristallklares Kalkalpenwasser aus eigener Quelle und sein Wissen um Natur und Tiere sorgen für beste Aufzuchtbedingungen. 'Taste the Moment' ist das Motto von Helmut Schlader für …

Landwirtschaft Igel

Andrea und Günter Igel haben sich auf Obst- und Gemüseanbau spezialisiert. Dabei liegen die Schwerpunkte auf grünem Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren. Ab Ende April verkaufen die beiden das frisch geerntete Obst und Gemüse saisonal bei einem …

Stoffenbauer

Seit Sommer 2020 wachsen auf Bio-Stroh im Salzburger Seenland die Edelpilze vom Stoffenbauer.

Hut & Stiel – Die Wiener Pilzkultur

Der 'Stadtlandwirtschaft'-Betrieb Hut & Stiel züchtet Speisepilze auf dem Gemeinschaftshof Kleine Stadtfarm in der Lobau und in einem alten Lagerstollen in Klosterneuburg. Das Besondere daran: Die Pilze wachsen auf einem Substrat aus Kaffeesatz, …

Biohof Bischof

Der Biohof Bischof wird seit 2004 in der dritten Generation geführt. Er befindet sich in ruhiger und abgeschiedener Lage in Sonntag im Biosphärenpark Großes Walsertal. Vor Jahren wurde der Betrieb von Bio-Milchkuhhaltung auf biologische …

Höchbauer

Interessante Kombination von Urlaub am Bauernhof mit Kräuteranbau und Direktvermarktung Eigenes kleines Bauernhofmuseum als Ergänzung Daneben Forstwirtschaft als großer Schwerpunkt

Gärtnerei Bach

Sortenvielfalt: Vielseitiges Angebot an Fruchtgemüse (Tomaten, Bohnen, Gurken Chilis, Melanzani….), sonstigem Feldgemüse sowie Kräutervielfalt (ca. 80+). Die Kulturführung erfolgt ausschließlich in Erde.

Tainauhof

1990 wurde der Betrieb mit ca. 13 Milchkühen und 13ha Grünland übernommen und wird seither im Nebenerwerb geführt. Die Milchkühe wurden bis Oktober 2010 im Anbindestall gehalten. Ab 2010 konzentrierten sich die Eigentümer auf die Einstellung …

Romeo Caviar

Produktion von Kaviar vom Sibirischen Stör, Albin Sterlet, Hausen (Beluga Stör) und Waxdick in Naturteichen im Südburgenland und eigene Störzucht. Verkauf der Störfilets und des Caviars über Versand, Gastronomie und Supermärkte.

Biohof Tomic

Familie Tomic bewirtschaftet seit 1993 ihren Betrieb nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus. Es gelang, eine 'glutenfreie Had'nmehlproduktion' aufzubauen. Eine hofeigene Getreidemühle wird betrieben. Besonders ist auch, dass die …

BioHofgenuss Grammelhofer

Der Biobauernhof ist ein Familienbetrieb im Aflenzer Becken, eingebettet in die Landschaft der Hochsteiermark. Im Sommer weiden Milchkühe täglich auf den umliegenden Weiden, während Hühner unter den alten Apfelbäumen auf unserer Streuobstwiese …

Krappfelder Eis vom Biobetrieb Pobaschnig

Das 'Krappfelder Eis vom Biobetrieb' ist eine Innovation auf einem Familienbetrieb im Vollerwerb. Der Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft mit Kuh- und Ziegenmilchproduktion. Das Highlight für Konsumenten ist die Speiseeiserzeugung mit über …

Aroniahof Kober

Der Aroniahof Kober ist der einzige Aroniahof im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. Aronia ist ebenfalls ein Newcomer im Bereich Obst. Die Besonderheit des Betriebes ist die eigene Aronia-Verarbeitung, die seit drei Jahren durchgeführt wird, und der …

Straußenland Gärtner

Strauße, Emus und Nandus in Freilandhaltung

Lindlhof

Der Lindlhof in Pölling bei St. Andrä/Lav., ein ca. 20 ha großer Vollerwerbs-Bergbauernhof auf der Saualm, hat mit der Haltung von Gänsen, Enten und Berghühnern eine Marktnische entdeckt. Durch die lange Weidehaltung auf den Kräuterwiesen vom …

Biohof Lingenhel

Der Betrieb ist sehr breit aufgestellt. Neben den 25 Milchkühen werden am Betrieb 'Schule am Bauernhof' sowie diverse Koch- und Backkurse abgehalten. Im Bio-Hofladen können Schnäpse, Liköre, Marmeladen sowie Milchprodukte und Kalbfleisch …

Fischer - Hof

Ackerbau: Hauptfrüchte sind Weizen, Braugerste und Winterraps Wald und Energie: Dieser Betriebszweig erlangte in den letzten Jahren immer größere Bedeutung. Der Betriebsführer ist auch Obmann einer Fernwärmegenossenschaft und Obmann einer ARGE …

Gemüsebau Janisch

Unser kleiner Familienbetrieb vereint traditionelle Landwirtschaft mit moderner, nachhaltiger Lebensmittelproduktion. Mit viel Liebe zur Handarbeit, persönlichem Einsatz und einem starken Bezug zur Region bauen wir auf unseren Feldern in Kroisbach …

Kremstal Garnelen OG

Fangfrische Spitzenqualität aus reiner österreichischer Aufzucht – frisch, geschmackvoll, regional! Wir wollen eine nachhaltige und fangfrische Alternative zu gefrorenen oder bereits gekochten Importshrimps anbieten. Durch die lokale Produktion …