Pflanzliche Trends

331 Betriebe

neu - 323

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Lilienhof

Dieses GREEN CARE-Pilotprojekt bildet jetzt schon 3 Säulen von GREEN CARE ab, die 4. Säule, Pflege und Betreuung, in Form eines Tageszentrums für Senioren ist in Planung. In einer Tagesstruktur leben hier Alt und Jung, Behindert und Nicht …

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Tirol

Kollmannbauer

Der Erbhof wird in der 13. Generation im Vollerwerb als Biobetrieb bewirtschaftet. Die Landwirtschaft liegt im nördlichen Flachgau umgeben von Grünland. Der Haupterwerbszweig ist die Erzeugung von Bio-Milch. Zusätzlich gibt es 2 Mutterschweine …

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Salzburg
Kepplinger; Sankt Martin; Vierkanthof

Franz Kepplinger

Intensive Forstwirtschaft und Mutterkuhhaltung mit Rindermast auf den landwirtschaftlichen Flächen. Seminarraum 'Atelier' für Seminare, Ausstellungen, Betriebsbesichtigungen,... Schule am Bauernhof

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Oberösterreich

Weinhof Leitner

Beim Weinhof Leitner handelt es sich um einen jungen Pachtbetrieb, alle Flächen sind gepachtet. Jedes Jahr ist der Betrieb um ca. 1 ha gewachsen. Der Betrieb wird von zwei Familien bewirtschaftet, die Zusammenarbeit wird großgeschrieben. Der Fokus …

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Steiermark

Gemüsefreude

Die 'gemüsefreude Sattledt' baut übers Jahr eine große Vielfalt an Gemüsearten und -sorten (über 200!) an und vermarktet diese über ein einfaches, aber besonderes Modell: CSA (Community Supported Agriculture). Dabei teilt eine fixe Anzahl von …

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Oberösterreich

Hummelhof

Der biologisch bewirtschaftete Hummelhof liegt ca. auf 900 m und die Wiesen erstrecken sich bis auf über 1200 m. Seit 2008 leben am Hof Originalbraunviehrinder und die muttergebunde Kälberaufzucht gehört inzwischen selbstverständlich dazu. 2009 …

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Vorarlberg
meranerweinhaus

Kandlwaalhof

Am Kandlwaalhof trifft nachhaltige Landwirtschaft auf kreative Produktideen. Mit alten Obstsorten, minimaler Behandlung und schonender Verarbeitung entstehen hochwertige Spezialitäten. Die Kombination aus Tradition, Innovationsgeist und regionaler …

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Vinschgau

Seppbauer

Familie Haring bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb mit rund 90 Kühen. Seit 2012 setzen sie ein elektronisches Herdenmanagementsystem ein, welches sie im Ausland kennengelernt haben. Die Herde haben sie dadurch am Smartphone ständig im Blick. Um …

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Steiermark

Biohof N°5, Familie Kaminek

Nach 25 Jahren Stilllegung hat die Familie Kaminek den Betrieb als Biohof neu aufgebaut und dabei vier Betriebszweige parallel hochgezogen. Ansätze biologischer Kreislaufwirtschaft treffen dabei auf die ursprüngliche Form einer Mischwirtschaft, …

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Wien

Kartoffelhof Schramm

Auf dem Kartoffelhof Schramm werden längst vergessene Erdäpfelraritäten angebaut, die über Jahre von kleinen Bauern, Sortenerhalter Vereinen und anderen Raritäten Sammler`n gesammelt wurden. Aus dieser Vielfalt wird der besondere 'Rare Potato …

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Niederösterreich

Biohof Obertreichl

Der Biohof Obertreichl hat sich auf den Kräuteranbau in biologischer Wirtschaftsweise spezialisiert. Die Vermarktung erfolgt über den eigenen Hofladen, verschiedene Wochenmärkte und über Onlineverkauf. Am Betrieb werden auch braune Bergschafe …

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Tirol

Annahof

Der Betrieb wurde 1997 neu errichtet und 2006 gepachtet bzw. teilweise gekauft. Das Konzept sah schon beim Bau einen biologischen Vorzeigebetrieb vor, es konnte auf eine gute Grundlage aufgebaut werden. Alle Produkte aus der Landwirtschaft werden …

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Niederösterreich

Höchbauer

Interessante Kombination von Urlaub am Bauernhof mit Kräuteranbau und Direktvermarktung Eigenes kleines Bauernhofmuseum als Ergänzung Daneben Forstwirtschaft als großer Schwerpunkt

Betriebsprofil
Niederösterreich

FRUCHTSAFT-TRUMMER

Der Betrieb ist ein sehr innovativer und besteht schon seit 30 Jahren. Als Vordenker hat man immer versucht, neben den Standardprodukten neue Produkte einzuführen. So entstanden zahlreiche Neukreationen. Daher gibt es heute z. B. ein …

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Burgenland

Kirnbauer

Mutterkuhhaltung und Direktvermartkung gehen bei der Familie Kirnbauer Hand-in-Hand. Der fesche Foodtruck Päuschen wurde 2016 angeschafft, um v.a. jüngeres Publikum anzusprechen.

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Niederösterreich
Nikolaus Berlakovich; Markt Allhau; Direktvermarktung

Irene Koch

1998 wurde mit 11 bäuerlichen Betrieben die Vermarktungsgemeinschaft 'Lafnitztaler Bauernspezialitäten' gegründet. Die'Lafnitztaler' sind ein bäuerliches Cateringunternehmen. Mehr als 90 % der verarbeiteten Lebensmittel kommen direkt von den …

Betriebsprofil
Burgenland

Kienzerhof

Gemeinsam als Familie bewirtschaften wir unseren Bio-Betrieb in Trahütten/Deutschlandsberg auf der steirischen Seite der Koralm. Unser Betrieb steht auf mehreren Standbeinen: Forstwirtschaft, Mutterkuhhaltung, Schafhaltung und Direktvermarktung. …

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Steiermark

Prime Insects

Die 'Wurmfarm' ist ein Käntner Bergbauernbetrieb, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, einen in Europa völlig neuen Weg in der 'Tierzucht' anzutreten. Das Ziel ist die Zucht und Weiterverarbeitung von Insekten (z. B. Mehlwümer) in Lebensmittel- …

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Kärnten

Alpakapoint Pointner

In einem Teil des ehemaligen Stallgebäudes befindet sich eine Tagesbetreuung für Senioren und Menschen mit Beeinträchtigung. Die Betreuung erfolgt in einer Kooperation mit dem Sozialhilfeverband Freistadt. Angrenzend an die Tagesbetreuung liegt …

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Oberösterreich

Marktplatzl

Das Marktplatzl ist ein Gemeinschaftsprojekt mit ca. 25 Betrieben aus der näheren und weiteren Region, um neue Kundengruppen für die am Betrieb produzierten Lebensmittel zu erschließen. Besonderer Wert wurde darauf gelegt, Betrieben mit …

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Niederösterreich

Biohof Unger

Der Betrieb lebt von der Vielfalt. Es wurde viel experimentiert und nun wird das gemacht, von dem die Familie überzeugt ist und was sie aus Leidenschaft macht. Dazu zählen vorrangig die Bioeier und Geflügel in Direktvermarktung, die …

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Niederösterreich

Jahners Spanferkel

Der Hof zeichnet sich durch die betriebsinterne Kreislaufwirtschaft aus: Ackerbau, Schweinezucht & -mast und die Direktvermarktung

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Niederösterreich
Mautern; Jugend; Erlebnis auf der Alm

ALM-Camp

Das ALM-Camp bietet Kindern und Jugendlichen im Alter von 9-14 Jahren die Möglichkeit, das Almleben kennen zu lernen und hautnah zu erfahren. Dabei steht die Frage: 'Wie sah so ein Almleben früher aus?' - im Zentrum.

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Steiermark

Michelerhof GnbR

Der Michelerhof setzt seit 2010 auf der Erfolgsmodell der regionalen Direktvermarktung ihrer vielfältigen Milchprodukte. Die Abfüllung erfolgt zu 100% in Mehrwegglas-Gebinde. Die engagierte Bauernfamilie beliefert private Kunden, wie auch …

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Tirol

Fräulein Holler - Hollunderhof Leiner

Wir wollen den Holunder und das Wissen über die Mythen und Kräfte dieser wunderbaren Pflanze wieder vermehrt unter die Leute bringen, da er als Lebens- und Heilmittel fast vergessen ist. Mit unseren Selberpflückfeldern und unseren vielfältigen …

Betriebsprofil
Steiermark

Erika´s Wollwerkstatt

Die Besonderheit des Betriebes liegt in seiner Entwicklung bzw. Veränderung. Von der Mutterkuh- und Schafhaltung wurde der Betrieb in den letzten zwei Jahren zu einer Produktionsstätte umgewandelt, in der die eigene Schafwolle bzw. Alpakawolle …

Betriebsprofil
Steiermark
Simon Quendler

Simons Kräuter

Simon Quendler und seine Familie in Sankt Andrä im Lavanttal haben sich vor etlichen Jahren auf den Anbau von Biokräutern spezialisiert und nun als einer von wenigen Pionieren in Österreich auf das Zukunftsfeld 'vertical farming' vorgewagt. Im …

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Kärnten

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