Pflanzliche Trends

Biohof Tomic

Familie Tomic bewirtschaftet seit 1993 ihren Betrieb nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus. Es gelang, eine 'glutenfreie Had'nmehlproduktion' aufzubauen. Eine hofeigene Getreidemühle wird betrieben. Besonders ist auch, dass die …

Bauernhof Szabo Gerhard

Die Besonderheit des Betriebes von Gerhard Szabo ist, dass er sich für mehr Tierwohl bei seinen Schweinen entschieden hat. Der Landwirt hat 40 % vom Vollspaltboden durch weiche Gummimatten mit Stroheinstreu ersetzt.

Gerstmayr

Weinbau trifft auf Kürbiskernöl, und seit Ende 2025 zusätzlich noch eine Buschenschank. Im Jahr 2020 pflanzten die Betriebsleiter auf einem Hektar Boden rund 3400 Weinstöcke. Den daraus vergorenen Wein vermarkten sie seither in Flaschen Ab Hof …

Wurmhof Thaller

Der Wurmhof Thaller macht aus dem Mist der Vergangenheit Dünger für die Zukunft. Aus den Rohstoffen Mist, Gras, Strauchschnitt und Stroh stellt der Betrieb Rohkompost, welcher an ihre Kompostwürmer verfüttert wird, her. Ihre Tiere veredeln …

Almkäserei Feldalm

Seit Herbst 2019 gibt es auf der Feldalm in Walchsee, Bezirk Kufstein eine moderne Almkäserei, in der täglich 1.200 Liter Milch verarbeitet werden. Aus der frischen Milch wird würziger Almkäse hergestellt, der mindestens drei Monate im Erdkeller …

Hofkäserei Schmiedbauer

Das Kasstüberl in St. Margarethen bei Bad Vigaun ist eine kleine, aber feine Oase mit Gusto-Überraschungen für Käseliebhaber und Gäste, die das Spezielle suchen. Die Gaumenfreuden werden aus hofeigener Heumilch hergestellt.

Hochlandrinderzucht vom Lehnerwald - Canadian Selection

Unser Zuchtbetrieb wird seit 2015 in biologischer Wirtschaftsweise nach Vorgaben des Ökologischen Zuchtwert (Fitness und Lebensleistung) geführt. Wirtschaftlichkeit durch großrahmige kanadische Genetik und Nachhaltigkeit durch extensive …

Biohof Taschner-Kolmar

Christine Taschner und Georg Kolmar betreiben am Biohof Taschner-Kolmar biologischen Ackerbau mit Schwerpunkt auf Speiseleguminosen wie z.B. Linsen und Kichererbsen, sowie auf Druschgewürzen wie z.B. Koriander und Anis. Leindotter, Buchweizen, Senf …

Spargelhof Mayer

Der Hof liegt mitten im Eferdinger Becken. Bernhard und Regina Mayer bewirtschaften den Spargelhof in der 2. Generation. 1988 haben Friedrich und Herta Mayer den ersten Spargel gepflanzt und unterstützen die Familie noch tatkräftig. Seit dieser …

Hofer Biowagyu

Landessieger Nachhaltigkeit 2015: Erster Bio- Wagyubetrieb in Tirol mit Zucht und neue Vermarktungsstrategie. Der Betrieb erklärt Bio-Landwirtschaft und den 'Weg' bis zum fertigen Gericht am Biohof. Weiters werden Grillseminare am Hof mit dem …

Bio-Hofwerk

 Die biologische Landwirtschaft wird von zwei Quereinsteigern geführt, die beide viel Expertise aus der Wirtschaft mitbringen. Dies hilft bei der Kundenakquise und der Vermarktung. Landwirtschaftliches Wissen, wirtschaftliches Know-How und ein …

Annahof

Der Betrieb wurde 1997 neu errichtet und 2006 gepachtet bzw. teilweise gekauft. Das Konzept sah schon beim Bau einen biologischen Vorzeigebetrieb vor, es konnte auf eine gute Grundlage aufgebaut werden. Alle Produkte aus der Landwirtschaft werden …

Kröpfl´s Lindenhof

Unterschiedliches Angebot: Naturpark Rollrasen, Hühner, Käferbohnen, Popcornmais, Nudelherstellung, Selbstbedienungshofladen (war einer der Ersten), Essig, Kernöl. Rollrasen: Begonnen hat alles 2005. Jürgen Kröpfl war bei einer Pflastererfirma …

Biolandwirtschaft Mayer

Dieser Betrieb hat eine regionale Aufbereitungsanlage für Bio-Ackerkulturen errichtet.

Lamahof Weixlbaumer

Der Lamahof im Mühlviertel ist seit 2003 ein biologisch geführter Familienbetrieb und Mitgliedsbetrieb der Linzer Hausberge mit Bogensportzentrum und Hochseilgarten.

Irene Koch

1998 wurde mit 11 bäuerlichen Betrieben die Vermarktungsgemeinschaft 'Lafnitztaler Bauernspezialitäten' gegründet. Die'Lafnitztaler' sind ein bäuerliches Cateringunternehmen. Mehr als 90 % der verarbeiteten Lebensmittel kommen direkt von den …

Auszeithof Gratzgut

Der Auszeithof Gratzgut bietet Angebote für Jung und Alt, um Menschen in unterschiedlichen Lebensphasen zu begleiten, in ihrer Entwicklung zu unterstützen und sie für neue Wege zu inspirieren.

Suedburgenland-Schnecke

Früher gab es im Südburgenland viele Weinbergschnecken. Die Bodenbeschaffenheit und das Klima des Weinbaugebietes 'Die Weinidylle' sind dazu bestens geeignet. So wurden die Weinbergschnecken, als es noch erlaubt war, gesammelt und an Wirte …

GRAF APFELWEIN®

Bereits in der Geschichte des Hofes gab es unzähle Apfel- und Birnbäume am Betrieb. Früher wurde daraus Most produziert und ins Stift Schlägl geliefert. 

Heute stehen am Betrieb wieder 100 junge Bäume alter Apfelsorten. Aus diesen Früchten …

Landwirtschaft Penker

Bis zur Betriebsübernahme 2003 war der Hauptbetriebszweig die Milchwirtschaft. Seither wurden mit Forst/Holz bzw. Energie zwei neue Standbeine geschaffen. Die Waldflächen werden naturnah bewirtschaftet. Größtes Augenmerk wird auf Artenvielfalt …

Hummelhof

Der biologisch bewirtschaftete Hummelhof liegt ca. auf 900 m und die Wiesen erstrecken sich bis auf über 1200 m. Seit 2008 leben am Hof Originalbraunviehrinder und die muttergebunde Kälberaufzucht gehört inzwischen selbstverständlich dazu. 2009 …

Hof Schwechatbach

Am Therapiehof Schwechatbach helfen die Tiere den Menschen in schwierigen Situationen über 'Green Care' Angebote in den Bereichen Therapie, Pädagogik und Freizeit.

Seppbauer

Familie Haring bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb mit rund 90 Kühen. Seit 2012 setzen sie ein elektronisches Herdenmanagementsystem ein, welches sie im Ausland kennengelernt haben. Die Herde haben sie dadurch am Smartphone ständig im Blick. Um …

Kandlhof

Wir standen 2018 vor der Entscheidung, weitermachen oder aufhören und Flächen verpachten. Meinem Mann und mir war ganz schnell klar, dass wir den Betrieb zukunftsfit gestalten wollen und Vieh am Hof weiterhin gehalten werden soll.

Biofarmteufl

Die Biofarmteufl ist etwas sehr Spezielles, da gleich zwei Bio-Betriebe bewirtschaftet werden und die dadurch entstehenden Synergien genutzt werden. Die Tiere leben auf der Alm oder auf dem Hof von Andreas und die Verarbeitung und das Veredeln des …

Lindlhof

Der Lindlhof in Pölling bei St. Andrä/Lav., ein ca. 20 ha großer Vollerwerbs-Bergbauernhof auf der Saualm, hat mit der Haltung von Gänsen, Enten und Berghühnern eine Marktnische entdeckt. Durch die lange Weidehaltung auf den Kräuterwiesen vom …

Landwirtschaft Igel

Andrea und Günter Igel haben sich auf Obst- und Gemüseanbau spezialisiert. Dabei liegen die Schwerpunkte auf grünem Spargel, Erdbeeren und Heidelbeeren. Ab Ende April verkaufen die beiden das frisch geerntete Obst und Gemüse saisonal bei einem …